納帕酒窖
Napa Cellars

納帕酒窖（Napa Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產區。該酒莊致力于釀造讓人耳目一新的現代經典的納帕谷葡萄酒。

　　納帕酒窖將納帕谷獨特的風土特征與當代人的口味需求相結合，釀造出世人所期待的美味的納帕谷葡萄酒。酒莊釀酒師Joe Shirley于2007年正式成為該酒莊的首席釀酒師。Joe長于納帕谷長，在加州大學（Davis）獲得了葡萄酒釀造科學的碩士學位。1997年，他在索諾瑪縣（Sonoma）的Cutrer開啟了他的葡萄酒釀造生涯。1999年，他加入了Trinchero Winery酒莊，出任釀酒師并在2002年釀造了Trinchero Family Selection和Trinchero Napa Wines葡萄酒。2007年后，他出任納帕酒窖的釀酒師，其豐富的納帕谷葡萄酒釀造經驗對他現在要釀造能反映品種特征的葡萄酒非常有幫助。Joe除了在釀酒藝術和感覺上有很好的把握外，他同時也是葡萄酒釀造技術上的領導者。他關于葡萄籽單寧的著作已經在美國釀酒學及葡萄栽培的雜志上發表。此外，他還做一些調查研究，曾經在Lancet雜志（相當于美國醫學雜志協會）上發表過關于巧克力的酚醛含量的文章。

　　納帕酒窖由技術精湛的釀酒師Joe釀造的7種獲獎品種和混釀葡萄酒品質卓越。盡管霞多麗（Chardonnay）是酒莊最受歡迎的品種，但是還有其他酒款也是相當不錯，包括長相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Syrah）。