楊米納希安酒莊(Minassian Young Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)的圣路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一。
楊米納希安酒莊的主人是大衛•楊(David Young)和安帕羅•楊(Amparo L. Young),他們同時也是酒莊的釀酒師。大衛從小就立志要建立自己的酒莊,長大后他在圣路易斯奧比斯波的加州理工州立大學(Cal Poly State University)學習,獲得了水果科學學士學位。安帕羅也是植物學的愛好者,她對植物的研究已經上升到了分子層面,她在加州大學伯克利分校(UC Berkeley)獲得了植物生物學博士學位。兩人的科學背景對他們的釀酒哲學有很大影響。他們的目標是要釀造品質穩定的葡萄酒。除了氣溫和降雨等不可控的因素外,他們盡量保持每個年份的葡萄酒統一的品質標準。酒莊不會把來自不同葡萄園的葡萄混釀,因此每一年的葡萄酒都能真實展現相應葡萄園的風土特色。
楊米納希安酒莊的葡萄園坐落在桃子峽谷(Peachy Canyon)連綿起伏的和緩山坡上,那里有兩座葡萄園和一座核桃果園。園中均采取旱作的耕作方式,僅僅依靠降雨而不使用人工灌溉。這樣做的好處是,園中結出的葡萄風味更加凝練,能充分反映葡萄園的風土。面積較大的那座葡萄園種植于1982年,栽種的主要葡萄品種是仙粉黛(Zinfandel)。較小的園子開發于2006年,種著80%的西拉(Syrah)、10%的慕合懷特(Mourvedre)和10%的古諾瓦茲(Counoise)。
楊米納希安酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒,酒莊目前已發布的酒款有Black Saint Peter、Syrah、White、Estate Zinfandel、Mourvedre、Grenache和Cuvee de Paso等,深受消費者的喜愛。