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    酒款
    羅訥河谷

    曼佐尼酒莊
    Manzoni Estate Vineyard

    曼佐尼酒莊介紹  THE PROFILE

    曼佐尼酒莊(Manzoni Estate Vineyard)位于美國加利福尼亞州(California)葡萄酒產區。

      曼佐尼酒莊由曼佐尼(Manzoni)家族所有并運營,懷抱著對品質的完美追求,低產量出產優質葡萄酒的偉大愿景釀造葡萄酒。正是這種不懈的付出,真誠的耕耘與對高品質的執著追求讓酒莊在快速發展的葡萄酒行業中脫穎而出。精湛的釀酒技術除了是藝術與熱情的結合,更需要有對科學的深刻理解。曼佐尼家族依靠理想的風土,充分結合土壤、坡度和日照條件等栽培葡萄,讓葡萄充分展現其獨特的個性特種。酒莊選擇在加州涼爽的海岸山脈、山坡及河灘上種植葡萄,努力種植出風味集中濃郁,帶有令人難忘的獨特的品種特性。

      曼佐尼酒莊的發展歷史可追溯至1921年,當年,約瑟夫•曼卓尼(Joseph Manzoni)離開了瑞士來到了美國。20世紀30年代他發現自己來到了以薩利納斯谷(Salinas Valley),那里還有其他瑞士的后裔。最初的奶制品公司如今已經種植了農業經濟作物。約瑟夫將從傳入家鄉的舊世界的傳統釀酒技術介紹給他的工人、朋友和家人。后來,約瑟夫的兒子路易•曼卓尼(Louie Manzoni)、孫子馬克•曼卓尼(Mark Manzoni)及邁克爾•曼卓尼(Michael Manzoni)就創建了曼佐尼酒莊。1990年,酒莊正式開始運營,那時家族將6英畝土地轉為種植葡萄樹。1999年,酒莊引進了一些克隆品種。家族一直相信,對土地的有效管理,低產量的空盒子以及對葡萄酒釀造過程中每個細節個關注能保證他們所釀成的葡萄酒風味濃郁,優雅而別具吸引力。

      曼佐尼酒莊葡萄園坐落在蒙特雷縣(Monterey County)的圣盧西亞高地(Santa Lucia Highlands)。這里氣候涼爽,早晚多霧,午間陽光充足,為葡萄酒提供了較長的生長期,讓葡萄發展出更復雜的風味,霞多麗(Chardonnay)贏得了更多的時間發展出蘋果、梨子的香氣,而黑皮諾(Pinot Noir)則含有黑櫻桃的風味,西拉(Sirah)也散發出辛辣的黑櫻桃風味,奶油般質感,展現出與其他產區不一樣的品種特征。在許多葡萄園注重高產量培植葡萄樹的同時,酒莊則嚴格限制葡萄的產量,每英畝只出產3-4噸葡萄。在成熟期,葡萄樹采用人工方式修剪葡萄枝條。達到最佳成熟度的葡萄,酒莊會運用人工方式采摘。總之,每個年份的葡萄酒都展現出酒莊在葡萄園管理及葡萄酒釀造上花費的心血與勤勞。

      曼佐尼酒莊出產有紅葡萄酒和白葡萄酒,如2011 Estate Reserve Pinot Noir、2011 Home Vineyard Pinot Noir、2011 Home Vineyard Syrah、2012 North Highlands' Cuve'e Chardonnay等。其中2012 North Highlands' Cuve'e Chardonnay曾在《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)上榮獲90分評分。

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