齊林-沙弗酒莊(Keeling-Schaefer Vineyards)位于美國亞利桑那州(Arizona)產區內的奇里卡華山(Chiricahua Mountains),是一座家庭經營的精品酒莊。
齊林-沙弗酒莊由賈恩·沙弗(Jan Schaefer)和羅德·齊林(Rod Keeling)共同創辦。賈恩的曾祖父一直在亞利桑那州從事農業,所以賈恩跟土地的淵源頗深。當時加州(California)的葡萄酒事業正蒸蒸日上,受到友人的啟發,賈恩決定在家鄉創辦酒莊。2000年,沙弗夫婦買下了一個農場。2003年,夫婦二人正式在該農場上建立酒莊。2004年,他們栽下了葡萄樹。下一年,夫婦二人收獲了第一批葡萄。酒莊于2007年正式對外銷售葡萄酒,到現在,酒莊的設施已非常完善。
齊林-沙弗酒莊的葡萄園總面積為21英畝,坐落于奇里卡華山西邊的巖石溪(Rock Creek)上,海拔高度約為5000英尺,坡度大,光照充足;園內夏季晝夜溫差大,白天氣溫高多陽光,晚上氣溫低而干燥,有利于葡萄糖分和風味的積累。園內的土壤主要為流紋巖火山土,兼具良好的保水性和排水性。目前,園內主要種植的葡萄品種有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)和維歐尼(Viognier)。
目前,齊林-沙弗酒莊共發布了8款精品葡萄酒,包括紅、白和桃紅葡萄酒系列。雖然酒莊的釀酒歷史尚短,但是其生產的葡萄酒品質優秀,風味獨特,名氣逐漸擴大,并且其酒款都獲得了《葡萄酒倡導家》(Wine Spectator)84分以上的分數。其中,2007年份的齊林-沙弗三姐妹西拉干紅葡萄酒(Keeling-Schaefer Three Sisters Syrah)和2009年份的齊林-沙弗摯友維歐尼干白葡萄酒(Keeling-Schaefer Best Friends Viognier)獲得了該雜志打出的89分的高分,品質備受認可。