邦德舒酒莊(Gundlach Bundschu Winery)位于美國加利福尼亞州(California)葡萄酒產區,處于索諾瑪山谷(Sonoma Valley)、卡內羅斯(Carneros)和納帕谷(Napa Valley)產區的十字路口。
邦德舒酒莊擁有150多年的葡萄酒釀造歷史,如今已經發展到第六代傳人了,將注意力集中放在生產少量頂級美酒。1858年3月,Jacob Gundlach在索諾瑪購買了400英畝的葡萄園,并取名為“Rhinefarm”。后來Gundlach回到了Bavaria結婚,到德國和法國度蜜月期間購買了葡萄樹苗,回來后便種植在Rhinefarm葡萄園,與他的朋友及合伙人一起首次種植了60,000棵葡萄樹。1861年,釀制了首款年份酒,那個時候,他們已經開始生產并銷售葡萄酒了。19世紀70年代,Gundlach和他的搭檔Julius Dresel開始實驗性地政治從Texas帶來的葡萄品種。幾年過去后,他們成為了索諾瑪首個種植歐洲品種而拒絕本地品種的釀酒商。在將近100年的時間里,這些葡萄樹出產了高品質的葡萄,直到1969年,Jim Bundschu 重新種植葡萄園。1894年后,Gundlach去世不久,酒莊更名為“Gundlach Bundschu Wine Company”,繼續釀造高品質的葡萄酒。
邦德舒酒莊葡萄園Rhinefarm擁有153年悠久的歷史,面積達320英畝,坐落在舊金山北部35英梅亞卡瑪斯(Mayacamas Mountain)西南邊的斜坡上。那里擁有獨一無二的陡峭山坡和陰涼的谷,可以廣泛種植高品質的葡萄品種。這里海拔低于150英尺的園塊非常適合種植早熟,酸度較高的葡萄品種。涼風吹拂著谷底,那里沉積著豐富的礦物質粘土土壤,非常有利于種植黑皮諾(Pinot Noir)、瓊瑤漿(Gewürztraminer)和霞多麗(Chardonnay)等品種。海拔在150英尺以上的斜坡,以火山巖和沖積土壤為主,主要種植赤霞珠、梅洛,少量種植品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)和仙粉黛(Zinfandel )。連續不斷海風的吹拂,較長的日照時間,有利于延長葡萄成熟周期,培植出色澤深濃,風味集中而優雅的優質葡萄。
邦德舒酒莊以出產紅葡萄酒和白葡萄酒為主,分為Vintage Notes、Vintage Reserve和Heritage Selections幾個系列。