索菲亞酒莊(Finca Sophenia)成立于1988年,由著名的葡萄酒顧問米歇爾•羅蘭(Michel Rolland)對其進行指導。酒莊位于門多薩(Mendoza)高海拔的圖蓬加托山谷(Tupungato Valley),坐落在安第斯山脈(Andes Mountains)1200米海拔高的山腳下。
酒莊莊主菲卡•索菲亞(Finca Sophenia)的女兒尤金尼亞(Eugenia)和索菲亞(Sophenia)伴隨家族酒莊的葡萄藤一起長大,并從小受到父母釀酒熱情的影響,以此她們開始致力于創造屬于自己的葡萄酒——E.S.Vino。尤金尼亞和索菲亞致力于釀造能表現出姐妹倆獨具個人風格的時尚與摩登感——即復雜且優雅的葡萄酒。其佳釀是該地區早熟葡萄并完美平衡的典范,并有著酒莊獨有的辛辣風格,在索菲亞酒莊旗下的其它葡萄酒中亦能尋到蹤跡。
索菲亞酒莊的葡萄園面積超過了130公頃,土壤類型為沙土和石質土,自然排水性佳。酒莊將精選的法國克隆品種——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)嫁接到美國根之上。莊園內還有一塊葡萄園地專門種植馬爾貝克(Malbec)葡萄,它們是低產的克隆植株,香氣突出,其莖稈來自這個獨特地區最具代表性的葡萄園,因而獨具特色。葡萄園的灌溉水主要來自于安第斯山脈的融雪,收獲的葡萄果實小,并且產量低,而釀造的葡萄酒則極具復雜度、高果味濃縮度以及陳年潛力。