費瑟斯通酒莊
Featherstone Estate Winery

費瑟斯通酒莊（Featherstone Estate Winery）位于加拿大安大略（Ontario）產區，是當地一座家庭式酒莊。

　　1999年，費瑟斯通酒莊的現任莊主大衛·約翰遜（David Johnson）和他的妻子路易斯·恩格爾（Louise Engel）買下了一塊葡萄園。短短的幾年后，他們在這片葡萄園上創建了費瑟斯通酒莊，并改良和更新葡萄園的葡萄品種。目前，酒莊的日常經營和管理由夫妻二人共同負責。大衛同時兼任酒莊的釀酒師，曾在2003年贏得葡萄之王的美譽。

　　葡萄園坐落于安大略二十米長廊（Twenty Mile Bench）的群山之間，光照充足，地理位置優越。園中的氣候在雨影效應的調節下，顯得更為溫和，有利于葡萄緩慢且完全地成熟。葡萄園的土壤主要由黏土和砂礫構成，排水性良好，有利于種出高品質的葡萄。在葡萄的栽培上，為了保持葡萄的原有品質，酒莊不使用任何化學除草劑、殺蟲劑。每年夏天，他們會“雇傭”小羊們除草，保證葡萄周邊的空氣流通，受到更多的光照。費瑟斯通酒莊葡萄園總面積為23公頃，種植的葡萄品種豐富多樣，主要種植的葡萄品種有雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）。

　　當葡萄達到理想的成熟狀態后，費瑟斯通酒莊會采用人工的方式采摘、篩選葡萄，以保證葡萄的品質。隨后，經過篩選、破皮后的葡萄被送到加拿大橡木桶內進行發酵。將葡萄酒和葡萄原產地內生產的橡木桶相結合是一種新的嘗試，可以讓葡萄酒更加充分地展現產區的風土。

　　為保持葡萄酒品質和風格一致性，費瑟斯通酒莊會嚴格限定產量。目前，酒莊已發布的酒款有費瑟斯通加拿大橡木桶陳釀霞多麗干白葡萄酒（Featherstone Canadian Oak Chardonnay）、費瑟斯通黑皮諾干紅葡萄酒（Featherstone Pinot Noir）和費瑟斯通桃紅葡萄酒（Featherstone Rose）等12款葡萄酒。其中，費瑟斯通加拿大橡木桶陳釀霞多麗干白葡萄酒在2015年全加拿大葡萄酒錦標賽（All Canadian Wine Championships）中獲得銀牌，是該酒莊的旗艦酒款。