愛默生酒莊(Emerson Vineyards)位于美國俄勒岡州(Oregon)的威拉米特谷(Willamette Valley),是一座家庭經營式酒莊。
愛默生酒莊由湯姆·約翰斯(Tom Johns)創立于2002年。酒莊以湯姆祖父的名字命名,祖父敢于創新和樂于奉獻的精神是激勵愛默生酒莊前進的動力。酒莊注重環保,堅持采用有機方式種植和釀制葡萄酒。埃利奧特·約翰斯(Elliot Johns)是愛默生酒莊的釀酒師,負責葡萄園和酒窖的相關工作。埃利奧特畢業于俄勒岡州立大學,主修釀造科學專業(Fermentation Science)。他曾在不同酒莊擔任釀酒師,有著十分豐富的釀酒經驗。
愛默生酒莊的葡萄園位于向陽坡,種植面積約24英畝。園內種植有20英畝的黑皮諾(Pinot Noir),其余部分則為試驗田,用來栽培維歐尼(Viognier)、馬雷夏爾福煦(Marechal Foch)、黑巴科(Baco Noir)等葡萄品種。為了確保成熟葡萄果實的品質,葡萄種植的行距為2米,株距為1米。
愛默生酒莊專注于釀制黑皮諾葡萄酒,有時也會釀制一些白葡萄酒和混釀紅葡萄酒。目前,酒莊已發布的酒款有黑皮諾干紅葡萄酒、艾芙琳黑皮諾(Avelina Pinot Noir)干紅葡萄酒和灰皮諾(Pinot Gris)干白葡萄酒等。