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    酒款
    2022年份波爾多期酒

    克恩堡
    Domaine Kirrenbourg

    克恩堡介紹  THE PROFILE

    克恩堡Domaine Kirrenbourg)位于法國阿爾薩斯Alsace)產區內的凱瑟斯堡(Kaysersberg)小鎮,是阿爾薩斯風土酒莊聯盟(Alsace Crus et Terroirs, 簡稱ACT)的一員,為該產區知名的酒莊之一。

    早在20世紀30年代,馬丁·斯策爾(Martin Schaetzel)就開始裝瓶自己的葡萄酒,并建立斯策爾酒莊(Martin Schaetzel by Kirrenbourg)。1979年,馬丁的外甥讓?斯策爾(Jean Schaetzel)從第戎大學(University of Dijon)的葡萄種植學專業學成歸來后加入了酒莊的管理團隊隨后,在·斯策爾的管理下,酒莊開始實施有機種植、踐行生物動力法(Biodynamic),并于1998年獲得了生物動力認證和有機農業(Agriculture Biologique)認證。酒莊在20152016年由里納爾迪(Rinaldi家族注資,并在吉安特海姆Kientzheim)建立了新的釀酒設施。酒莊2015年份的酒款是其全面推行生物動力法后推出的第一個年份,而其2018年份則是獲得得墨忒耳(Demeter)認證的第一個年份。酒莊于2019年正式更名為今日的克恩堡。

    克恩堡現有10公頃的葡萄園,包括占地7公頃的斯伯格(Grand Cru Schlossberg)特級園與3公頃的布朗(Grand Cru Brand)特級園。1975年,斯伯格是阿爾薩斯產區最初評定的幾座特級園之一,占地面積達到80公頃,由凱瑟斯堡延伸到吉安特海姆。斯伯格的地理位置優越,朝向南邊,海拔在230400米之間,土壤為礦物質豐富的花崗巖。從山谷底部吹來的微風能夠使葡萄緩慢成熟,并且保持清新的酸度,主要種植的葡萄品種為雷司令Riesling。用此特級園出產的葡萄釀造的葡萄酒優雅且純凈,具有美妙的酸度與礦物感。另一座特級園布朗在1983年取得特級園的稱號,坐落于蒂爾海姆(Turckheim)小鎮,占地約50公頃。這里陽光充足,葡萄藤在花崗巖土壤上生長,因此來自這個特級園的葡萄酒能夠充分反映土壤的復雜性,口感順滑,并帶有令人愉悅的清新感。

    酒莊的管理者十分珍愛葡萄園土地,因此采取完全有機、自然的方式來管理葡萄園,以求最大限度降低對環境的影響。特級園內的所有葡萄均采用生物動力法種植并得到得墨忒耳認證。

    克恩堡一直致力于釀造能夠充分展現阿爾薩斯風土的優質葡萄酒。酒莊目前出產多款葡萄酒,深受好評。詹姆斯·薩克林(James Suckling)曾對2018年份的克恩堡布朗特級園雷司令白葡萄酒(Domaine Kirrenbourg Brand Grand Cru Riesling)給出了94分的高分評價,世界著名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)也給出了95分的好評。2019年份的克恩堡斯伯格特級園K雷司令白葡萄酒(Domaine Kirrenbourg Schlossberg Grand Cru K Riesling)亦有精彩表現,薩克林對其評分為93分,《醇鑒》的評分高達95

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