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    酒款
    酒柜

    德維森酒莊
    Devison Vintners

    德維森酒莊介紹  THE PROFILE

    德維森酒莊(Devison Vintners)坐落于美國華盛頓州(Washington)的沃拉沃拉谷(Walla Walla Valley),是一座年輕的小型酒莊,致力于打造展現華盛頓州卓越風土、兼具復雜與深度的葡萄酒。

    酒莊由彼得·德維森(Peter Devison)和妻子凱爾西·馬姆·德維森(Kelsey Malm Devison)兩人共同經營。彼得在加拿大出生長大,在溫哥華(Vancouver)就讀大學期間,他同時從事葡萄酒項目管理、整理酒架等工作,很快就學會了葡萄酒的品鑒及菜肴搭配。在溫哥華修完了葡萄酒認證課程后,彼得又到新西蘭繼續學習釀酒。2004年,他來到華盛頓州短期工作,驚喜地發現這里具備葡萄種植的巨大潛力,便決定移居此處。此后,彼得在華盛頓州擔任了15年的首席釀酒師,因其獨特的釀酒理念和工藝而廣受贊譽。凱爾西在少年時期就接觸過葡萄酒文化,大學時期更是萌生了對葡萄酒的巨大興趣,畢業后便開始自學葡萄酒知識,并曾在西北大學葡萄酒學院(Northwest Wine Academy)學習,還長期在葡萄酒公司擔任銷售工作。多年積累下來,從葡萄種植、葡萄酒釀造到產品的推廣和銷售,彼得和凱爾西觸及了葡萄酒行業的方方面面,而德維森酒莊的成立,便是他們踐行這份熱愛的一方天地。

    目前酒莊和6個葡萄園建立了合作關系,包括位于華盛頓州的博舍園(Boushey Vineyard)、常青園(Evergreen Vineyard)、石樹園(Stone Tree Vineyard)和勞倫斯園(Lawrence Vineyard),以及位于俄勒岡州(Oregon)的南風園(Southwind Vineyard)和石頭藤園(Stoney Vine Vineyard)。在葡萄生長過程中,酒莊盡可能減少人為干預,成熟后的葡萄采用手工采摘和挑選釀酒果實,釀造出的葡萄酒能夠展現出當地卓越的風土。

    目前德維森酒莊發布了10個酒款,其中9個獲得《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)評價的酒款各年份評分均在92分以上,可謂是品質出眾、發揮穩定。其中,2018和2019年份的德維森酒莊水上紅葡萄酒(Devison Vintners Above the Flood)接連獲得《葡萄酒愛好者》94分的好評。值得一提的是,彼得和凱爾西親自參與了酒莊每一款酒酒標的插畫設計,這些別具匠心的插畫向我們講述了他們在葡萄園的生活,靜靜述說著每一款酒背后的有趣故事。

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