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    達娜酒莊
    Dana Estates

    達娜酒莊介紹  THE PROFILE

    達娜酒莊Dana Estates坐落于美國加利福尼亞California納帕谷Napa Valley產區,位于梅亞卡瑪斯山腳Mayacamas Mountains),致力于釀造量少質優、風格獨特的葡萄酒,是納帕谷的知名膜拜酒莊之一

    達娜酒莊最初由德國葡萄栽培學家赫爾姆斯H. W. Helms1883創建是歷史上第三個在納帕谷著名葡萄酒產區——盧瑟福緩坡(Rutherford Bench)中心地帶落址的酒莊1976年,約翰(John)和黛安·利文斯頓(Diane Livingston買下這片土地用作經營利文斯頓·莫菲特(Livingston Moffett)酒莊。2005年,酒莊的現任經營者李熙山(Hi Sang Lee)買下了這個古老莊園,并邀請著名建筑師霍華德·貝肯(Howard Backen進行重整設計,保留了原有的石墻作為酒莊的中心部分。此外,為了能夠生產出質量穩定精品葡萄酒,知名釀酒師菲利普·梅爾卡(Philippe Melka)卡麥隆·沃特(Cameron Vawter)亦受邀加入團隊。酒莊“達娜”之名來自梵語,意為“慷慨的精神”。本著這種精神,酒莊團隊向曾經耕耘過這片土地人們致以深切的感謝。達娜酒莊將歷史傳統與先進的葡萄園管理、新銳的釀酒設施和細致的釀酒工藝相結合,致力于釀造出品質上乘的葡萄酒。

    達娜酒莊擁有三個單一葡萄園,分別是赫爾姆斯園(Helms Vineyard)、赫希園(Hershey Vineyard)和蓮花園(Lotus Vineyard)。每個葡萄園都擁有各自獨特的個性。赫爾姆斯園位于相對涼爽的緩坡地,有效避免葡萄在生長期受到午后高溫的影響。園內的礫石壤土排水良好賦予成酒純凈果味。赫爾姆斯園的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒展現了盧瑟福產區的典型特征:黑色水果風味,層次豐富,帶有一絲香料和泥土的氣息。赫希園位于豪威爾山(Howell Mountain),主要種植的葡萄品種為赤霞珠種有少量長相思(Sauvignon Blanc)。園內的流紋巖土壤給果實帶來結構和深度,涼爽的氣候則賦予葡萄酒內斂的個性活潑的酸度,隱而不藏的礦物風味使葡萄酒別具特色更添層次這里出產的葡萄酒因其出色的陳年潛力而成為收藏家的摯愛之選。蓮花園位于納帕谷東側的瓦卡山(Vaca Mountains),海拔360,是三個葡萄園中最溫暖的地塊。園的火山巖土壤促使葡萄根部向深處汲取水、養分和礦物質,保證葡萄藤狀態穩定從而孕育低產優質釀酒果實。蓮花園坡向朝西,葡萄藤能夠沐浴在午后陽光下,出產的紅葡萄酒酒體飽滿、濃郁集中。

    葡萄園管理上,酒莊盡量減少人工干預,采取有機種植、關注土壤健康和減少灌溉等方式,旨在維持葡萄健康狀態,收獲味濃郁的葡萄果實,并釀造出芬芳馥郁、風味獨特、單寧絲滑的葡萄酒。

    酒莊目前推出了4紅葡萄酒和1白葡萄酒出品種類不多,品質卓越贏得了眾多酒評家的青睞。達娜酒莊蓮花園赤霞珠紅葡萄酒(Dana Estate Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon)是酒莊的旗艦酒款,其2018年份獲得帕克團隊(Robert Parker Team99分的高分好評以及詹姆斯·薩克林(James Suckling100分的滿分肯定。達娜酒莊赫爾姆斯園赤霞珠紅葡萄酒(Dana Estates Helms Vineyard Cabernet Sauvignon)亦有出眾表現,其20172018年份接連斬獲薩克林99分的盛贊。除了單一園葡萄酒,達娜酒莊2005年以來也開始生產波爾多Bordeaux風格的混釀葡萄酒達娜酒莊昂達赤霞珠紅葡萄酒Dana Estates Onda Cabernet Sauvignon釀酒果實源于三個單一園與酒莊的第四個葡萄園——水晶泉(Crystal Springs

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