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    酒款
    容園美酒莊

    Coldstream Hills Cabernet Sauvignon - Merlot, Yarra Valley, Australia
    冷溪山赤霞珠-梅洛干紅葡萄酒
    點擊次數:4651

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    冷溪山酒莊
    產區:
    澳大利亞 Australia > 雅拉谷 Yarra Valley
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   梅洛  
    酒款年份:
    NV年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“冷溪山赤霞珠-梅洛干紅葡萄酒(Coldstream Hills Cabernet Sauvignon - Merlot, Yarra Valley, Australia) ”的酒款綜述
    這款酒口感柔順,帶有草藥、蘑菇和贏得風味,十分耐嚼,需窖藏軟化單寧。此酒1995年份獲得葡萄酒觀察家86分的好評,是一款品質優秀的葡萄酒。
    權威評分SCORE
    關于“冷溪山赤霞珠-梅洛干紅葡萄酒(Coldstream Hills Cabernet Sauvignon - Merlot, Yarra Valley, Australia)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    1997年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦澤
    86
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    冷溪山酒莊(Coldstream Hills)
    冷溪山酒莊(Coldstream Hills) 冷溪山酒莊(Coldstream Hills)由哈利迪(Halliday)夫婦——詹姆斯(James)和蘇珊娜(Suzanne)創建于1985年。由于經濟蕭條的影響,冷溪山酒莊被出售,詹姆斯•哈利迪(James Halliday)也因此退出了經營,但仍居住在園中的房宅,也在酒莊繼續扮演著顧問角色,對其酒款風格也有明顯影響。如今,酒莊從最… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    雅拉谷(Yarra Valley) 雅拉谷是澳大利亞維多利亞州菲利普港(Port Phillip)區域的產區之一,位于首府城市墨爾本的正北側,是澳大利亞最著名最古老的產區之一。該產區內的主要城鎮包括莉莉岱(Lilydale)、希斯維爾(Healesville)、雅拉格蘭(Yarra Glen)和圣安德魯斯(St Andrews)。此外,這里還有十分迷人的希斯維爾… 【詳情】
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