雅達若酒莊
Chateau Yaldara

雅達若酒莊（Chateau Yaldara）位于澳大利亞巴羅薩谷，一個世界著名的葡萄酒產區。自1947年成立以來，酒莊以其卓越的葡萄酒品質和歷史悠久的葡萄園而聞名。酒莊被澳洲葡萄酒教父詹姆士韓禮德（James Halliday）評為五星酒莊，并收錄于《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中。

雅達若酒莊擁有146公頃的葡萄園，其中不乏樹齡超過100年的老藤，這些老藤葡萄樹是酒莊葡萄酒獨特風味的基石。酒莊的葡萄園種植著多種葡萄品種，包括西拉、歌海娜等，其中一些老藤可追溯至1870年，這些珍貴的老藤為雅達若酒莊的葡萄酒賦予了深邃的歷史底蘊和復雜口感。酒莊的葡萄酒生產能力達到1萬噸，擁有10000個釀酒橡木桶，確保了葡萄酒的高品質和獨特風格。

雅達若酒莊的葡萄酒在國際葡萄酒大賽中屢獲殊榮，獲得了300多個獎項，這得益于酒莊對葡萄酒生產過程的嚴格把控和對品質的不懈追求。酒莊的葡萄酒以其豐富的果香、良好的結構和悠長的余味而受到世界各地葡萄酒愛好者的青睞。酒莊目前有復古系列、珍藏系列和創新系列等葡萄酒。