加喜酒莊(CASCTRUCCI)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產區,是一座年輕的精品酒莊。
加喜酒莊最初為大衛·卡斯特魯奇(David Castrucci)和道恩·卡斯特魯奇(Dawn Castrucci)夫婦所共同擁有。他們請來了加州當地有名的釀酒師——斯蒂夫·瑪塔森(Steve Matthaisson)。2012年,斯蒂夫成為了《美食和美酒》(Food and Wine)雜志的年度釀酒師,2014年被《舊金山紀事報》評選為年度釀酒師。2017年,加喜酒莊由華裔杰出人士收購,迎來了嶄新的篇章。
加喜酒莊位于卡內羅斯(Los Carneros),棲息在納帕谷山腹之上,深受圣保羅灣(San Pablo Bay )的影響,晨間,葡萄園籠罩著一層白蒙蒙的薄霧,午間,吹拂著一絲絲涼爽的海風,即使在炎熱的夏日,區域最高溫度也很少超過27°C;而這里的土壤屬火山巖,能很好地儲存熱量,促進葡萄的成熟。因此,加喜酒莊所釀出的葡萄酒擁有清新的酸度,還具有飽滿酒體。加喜酒莊專注于每一顆葡萄的采摘,恪守釀造過程中的工藝,苛刻專一的追求每瓶酒的品質,在這一片土壤中孕育出傳承著納帕歷史的葡萄酒。
酒莊目前已發布的主要酒款有加喜赤霞珠干紅葡萄酒(CASCTRUCCI Cabernet Sauvignon)、加喜黑皮諾干紅葡萄酒(CASCTRUCCI Pinot Noir)、加喜珍藏霞多麗干白葡萄酒(CASCTRUCCI Reserve Chardonnay)、加喜珍藏混釀干紅葡萄酒(CASCTRUCCI Reserve Red Blend)。