拜倫酒莊
Byron

拜倫酒莊（Byron）位于美國加利福尼亞州（California）的圣巴巴拉（Santa Barbara County）葡萄酒產區。

　　拜倫酒莊由Ken Brown創建于1984年。當時的他只是想在圣巴巴拉縣生產獨特的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。這種想法即是一個好消息也是一個壞消息。霞多麗的釀造可算是好消息，在80年代中期，圣巴巴拉縣早就以產熱帶水果和黃油風味的葡萄酒見稱。但黑皮諾呢？這又完全是另一碼事。這種極富挑戰性的復雜品種對于當地的釀酒師來說簡直是一大挑戰。如今，酒莊完全忽略圣巴巴拉縣釀酒商一直以來所面臨的困難。曾經，任何人都無法想象北海岸（North Coast）能同時出現優質的黑皮諾和霞多麗。但是現在呢？圣巴巴拉縣卻被視為加州出產霞多麗和黑品諾的重要產區之一。酒莊所在地Santa Maria Bench距離太平洋不到20英里，受涼爽海洋空氣的吹拂，一旦完善培植方法，黑皮諾就能在這里旺盛成長。2003年，Jonathan Nagy假定釀酒職責。他小批量的人工釀酒技術有助于酒莊取得成功。密集的葡萄篩選，自然酵母發酵法以及將超過170批次的黑皮諾分開釀造的方法都有助于出產獨特的葡萄酒，它將勃艮第的精致和加州的強勁完美地融合在一起。Jonathan釀造的葡萄酒豐富、濃郁且讓人難以忘懷。

　　為了保護資源與環境，拜倫酒莊將所產葡萄酒轉移到臨近的坎布瑞酒莊（Cambria Estate Winery），并重新修建自己的酒莊。酒莊擁有自己的壓榨設備，橡木桶儲藏室。酒莊的目標就是要在圣巴巴拉縣最優質的葡萄園，包括Nielson Vineyard葡萄園不斷釀造出小批量高品質的葡萄酒。

　　拜倫酒莊只出產黑皮諾和霞多麗葡萄酒。依據不同葡萄園而分為Santa Maria Valley、Nielson Vineyard、Single Vineyard Designates、Monument和Santa Barbara County幾個類別。其中Single Vineyard Designates和Monument只出產黑品諾葡萄酒，如2009 Julia's Vineyard Pinot Noir和2010 Monument Pinot Noir。其他類別則霞多麗和黑皮諾都有出產。