博深酒莊
Boeschen Vineyards

博深酒莊（Boeschen Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產區，是該產區內的一座家族經營式精品酒莊。

　　博深酒莊由博深家族（The Boeschen）創建于1999年，其特別設計的地下酒莊則于2006年竣工，雖然酒莊的產酒規模有限，但它擁有納帕谷最好的釀酒設備。博深酒莊一直踐行環境友好型的可持續發展原則，2008年，它成為了納帕谷第9個獲得綠色認證酒莊項目（Green Certified Winery Program）認可的酒莊。負責博深酒莊管理工作的是丹恩·博深（Dann Boeschen），他畢業于斯坦福大學（Stanford University）；道格·博深（Doug Boeschen）則負責葡萄園的管理工作，他也畢業于斯坦福大學，后又進入加州大學戴維斯分校（UC Davis）學習葡萄種植和釀酒學。

　　博深酒莊的葡萄園占地面積為7英畝，園內種植了6個品種的葡萄，其中2/3的區域種植的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余區域種植了長相思（Sauvignon Blanc）和味而多（Petit Verdot）等葡萄品種。這個葡萄園面積雖然不大，但擁有多種優質土壤，其有利的地勢和微氣候非常適合葡萄的種植。葡萄生長在南面山坡的梯田上，陽光充足，梯田上鋪有大量的黑色火山石，排水性佳，且礦物質非常豐富。博深酒莊一直堅持可持續發展的葡萄種植戰略，園內只使用有機化肥，而從不使用化學殺蟲劑和殺菌劑，并且酒莊還十分注重節約用水和保護水資源。除此之外，博深酒莊還積極參與節能減排行動，采用太陽能供電，最大限度地減少了二氧化碳的排放量。

　　博深酒莊結合舊世界的釀酒工藝和先進的現代技術來釀造葡萄酒，其出產的葡萄酒體現出經典、傳統的特色，果味濃郁，結構復雜，平衡性良好。博深酒莊的葡萄酒一般在法國橡木桶或不銹鋼罐中陳釀，部分葡萄酒會在法國橡木桶中熟成18個月，再經過1年的瓶陳后才上市，其品質十分有保障。

　　博深酒莊目前生產的酒款雖然屈指可數，但每一款都是精品，包括赤霞珠干紅葡萄酒（Estate Cabernet Sauvignon）、長相思干白葡萄酒（Estate Sauvignon Blanc）、卡蒂桃紅葡萄酒（Katie Rose）、卡雷拉混釀葡萄酒（Carrera Estate Blend）和味而多干紅葡萄酒（Petit Verdot），這些酒款遠銷海內外多個國家和地區，深受消費者好評。