Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah, Franschhoek Valley, South Africa

布肯霍斯克魯夫豪豬嶺西拉干紅葡萄酒

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這款 2010 年份的 Syrah 釀酒采用的葡萄完全來源于 Swartland 的 Malmesbury，散發著非常清晰的胡椒酒香，你可能會認為這種味道來自于 Northern Rhone。入口口感圓潤而濃郁，非常和諧，帶有黑色的樸實水果味和微妙的白胡椒的味道。這款入門級的 Syrah 極受推薦，其純度讓人印象深刻，但在余味中逐漸減弱。

Soft and light on the nose with delicate aromas of raspberry and red cherry. The palate shows a bit more heft, with more concentrated flavors of juicy red plum flesh and berry mash laced with graham cracker and crushed iris petal accents. The structure is firm but balanced; drink now or hold for another year.——L.B.(8/1/2011)—— 87