伯格爾酒莊
Boeger Winery

伯格爾酒莊（Boeger Winery）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區的雅拉丘陵（Sierra Foothills）。自創建以來的40多年里，酒莊只專注于對品質的卓越追求，在致力于釀制最高品質葡萄酒的同時，還不斷推動葡萄酒釀造事業的發展。

　　伯格爾酒莊具有歷史意義的建筑物正反映了時代的變遷，喚起了人們對過去的回憶。酒莊那完整的建筑結構及葡萄園四周的環境足以讓游客感受到酒莊的歷史變化。酒莊的歷史可追溯至美國淘金熱時期。那時，James Marshall在15分鐘內就能在酒莊內發現金子，于是吸引了很多礦工和移民到達此地。酒莊坐落在Fossati-Lombardo家族19世紀50年代所居住的一塊園地上，那里的酒窖和酒廠一直沿用至今。在禁酒令時期，酒莊依然為當地的教堂和Fossati家族自己出產少量用于祭祀的圣酒。那時葡萄園中的大部分葡萄藤都被拔除，換種果園。Fossati本來種植高品質的梨，直到受到病害的破壞，酒莊也被出售給Boegers，并重新開始種植葡萄樹。葡萄園中的一些19世紀種植的老藤葡萄樹一直保持至今。1972年，Greg和Sue Boeger購買了一個農場，并開始種植葡萄園。次年，他們建造了一個充滿藝術氣息的新酒莊建筑。之前Fossati-Lombardo家族園地上的那座建筑物變成了品嘗師，并于1974年對外開放。30多年以來，Boeger家族致力于釀造出雅拉丘陵品質最卓越的葡萄酒。而Greg Boeger已經是加州第一個生產黑皮諾葡萄酒的釀酒商之一。如今，他已經成為了創新釀造混釀型葡萄酒的先鋒人物，采用的釀酒葡萄超過29種之多。該酒莊以為市場帶來新品種葡萄酒而聲名遠播。

　　伯格爾酒莊在以前的Estate Vineyard葡萄園和臨近的Fossati Vineyard葡萄園種植了40英畝的葡萄樹，并在埃爾多拉多（El Dorado）產區又租種了50英畝的園地種植葡萄樹。葡萄園位于陡峭的山坡上，土壤為石質土，各個方向都能接受到充足的光照，這為葡萄樹的生長營造了無數的微氣候。正是這些地形氣候條件的差異讓葡萄園能培植30多種不同的葡萄品種。Estate Vineyard葡萄園位于非常陡峭的斜坡上，以沉積的頁巖土為主，各個方向都能接受到充足的光照，適合種植巴貝拉（Barbera）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、品麗珠（Cabernet franc）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）等多種葡萄品種。另外還有Fosatti Vineyard、Peek Vineyard、Walker Vineyard、Stonehouse Vineyard和Pinot Grande Vineyard多個葡萄園，這些園區地形及氣候都不盡相同，所種植的葡萄品種也不一樣。Fosatti Vineyard葡萄園主要以種植仙粉黛（Zinfandel）、普里米蒂沃（Primitivo）、丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品種。Peek Vineyard葡萄園氣候涼快的東邊斜坡上則以種植霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和白雷司令（White Riesling）為主，而較暖和的西斜坡上則以種植丹魄（Tempranillo）、品麗珠（Cabernet franc）和梅洛（Merlot）為主。而其他幾個園區則種植有仙粉黛和黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）等。

　　伯格爾酒莊出產的葡萄酒種類繁多，如2010 Boeger Barbera 1.5L Magnum、2011 Boeger Cabernet Sauvignon、Boeger Hangtown Red lot 46和2010 Boeger Sangiovese Reserve等。