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    酒款
    精品威士忌

    巴賽迪家族酒莊
    Bassetti Family Vineyards

    巴賽迪家族酒莊介紹  THE PROFILE

    巴賽迪家族酒莊(Bassetti Family Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)中央海岸(Central Coast)產區的坎布里亞(Cambria),是一座崇尚可持續發展的家族經營式酒莊。

      20世紀早期,艾力斯·巴賽迪(Ellis Bassetti)的祖父皮特·巴賽迪(Peter Bassetti)和特雷斯娜·巴賽迪(Teresina Bassetti)在坎布里亞地區購下了257公頃土地,并將其作為一座種植花卉、蔬菜、水果和橄欖的莊園,這就是巴賽迪家族酒莊的起源。后來,艾力斯·巴賽迪和妻子蘇珊·巴賽迪(Susan Bassetti)接手莊園之后,決定在要在莊園內種植葡萄。因缺乏相關釀酒經驗,巴賽迪家族酒莊最初種植的葡萄都賣給當地有名的釀酒師,用來釀造優質的羅訥河谷(Rhone Valley)風格佳釀。

      1998年夏天,在好友約翰·阿爾本(John Alban)的建議下,艾力斯在靠近坦普爾頓裂谷(Templeton Gap)的園地里栽種了2.8公頃的西拉(Syrah)葡萄。該園區地勢陡峭,光照充足,土層多巖石,排水性極好,西拉葡萄能達到極高的成熟度。夜間從普爾頓裂谷吹進來的涼爽微風給葡萄園帶來較大晝夜溫差,有利于葡萄酚類物質的積累,從而釀造出果味濃郁集中的美酒。2000年,西拉的種植面積由原來的2.8公頃增加到7.6公頃,4年后增加至8.4公頃,2009年,酒莊12.5%的西拉葡萄園種上了歌海娜(Grenache)和維歐尼(Viognier),在葡萄園管理上,酒莊尤其注重葡萄樹的剪枝,通過控制葡萄藤上葉片,和新芽的數量,以保證葡萄養分充足的供給。終于在2000年,巴賽迪家族酒莊開始釀造屬于自己的第一個年份葡萄酒。

      巴賽迪家族酒莊釀造的西拉干紅葡萄酒色澤深邃,果香濃郁,已發布的酒款有巴賽迪家族酒莊西拉桃紅葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Syrah Rose)、巴賽迪家族酒莊歌海娜干紅葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Grenache)和巴賽迪家族酒莊西拉干紅葡萄酒(Bassetti Family Vineyards Syrah)。 

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