阿丘迪酒莊
Arcudi

阿丘迪酒莊（Arcudi）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產區，是當地的一家精品酒莊。

阿丘迪酒莊的現任莊主是托尼·阿丘迪（Tony Arcudi），他從小就對美食有著極大的興趣。畢業后，阿丘迪進入海軍任職，但他仍然熱愛烹飪，并開始對葡萄酒感興趣。后來，阿丘迪開始從加州購買葡萄，自己嘗試著釀酒。然而，很快他便意識到，釀酒所需的優質葡萄并不能輕易獲得，于是，他于2001年10月辭去了自己的工作，來到加州。阿丘迪通過自身的努力，考取了加利大學戴維斯分校（UC Davis），并在畢業后，取得了國際葡萄酒與食品協會（International Wine and Food Society）的獎學金，前往法國的莎普蒂爾酒莊（Maison M. Chapoutier）接受培訓。求學時期馬車驛站園（Stagecoach Vineyards）的實習經歷和法國的培訓學習都給予了阿丘迪寶貴的葡萄酒釀造經驗。2009年，阿丘迪在一次會議上會見了著名的釀酒師海蒂·彼得森·巴雷特（Heidi Peterson Barrett），兩人發現他們在釀酒方面的理念是幾近相同的。恰逢海蒂需要一個新項目的助理，他建議阿丘迪申請。后來，阿丘迪被任命為春山區酒莊（Spring Mountain District Winery）的釀酒師助理。2016年夏天，他又被任命為卡普沙家族酒莊（Kapcsandy Family Wines）的咨詢釀酒師。

阿丘迪酒莊釀酒所需的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄精選自黑希爾斯葡萄園（Black Sears Vineyard），該葡萄園是豪威爾山（Howell Mountain）上最高的葡萄園，也是納帕谷產區中最高的葡萄園之一。園區位于逆溫層的上方，日間光照充足，午后又免于陽光暴曬，有利于葡萄積聚風味，保持糖度平衡。園區內采取有機種植，并推行生態動力法管理，以維護土壤的生態多樣性，葡萄深深扎根地下，無需任何灌溉。

阿丘迪酒莊目前出產的酒款有阿丘迪黑希爾斯園赤霞珠干紅葡萄酒（Arcudi Black Sears Cabernet Sauvignon），該酒精致復雜、口感豐富，曾多次獲得帕克團隊（Robert Parker Points）的高分好評。