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    酒款
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    奧瓦羅酒莊
    Alvaro Palacios

    奧瓦羅酒莊介紹  THE PROFILE

     奧瓦羅酒莊(Alvaro Palacios)位于西班牙普里奧拉托產區(Priorat)。

     奧瓦羅·帕拉西奧(Alvaro Palacios)是酒莊的創始人,他的父親是西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒生產商帕拉西奧·雷蒙多(Palacios Remondo)。奧瓦羅曾在波爾多學習釀酒,畢業后在帕圖斯酒莊(Petrus)工作,后來,他回到西班牙擔任木桶推銷員,在西班牙葡萄酒產區旅行。旅行期間,奧瓦羅看中了普里奧拉托,這個葡萄酒歷史悠久的地區,最早能追溯到12世紀,僧侶們在這片崎嶇的地形中栽種葡萄。

     1990年,奧瓦羅收購了第一個葡萄園,并將其命名為多菲園(Finca Dofi)。1993年,奧瓦羅收購了一個陡峭的、朝東北的葡萄園,這個葡萄園位于排水良好的片巖上,現在被譽為該產區“皇冠上的寶石”,由于葡萄園的頂部有一座古老的修道院,奧瓦羅將其命名為埃米塔園(L’Ermita)。

     奧瓦羅開始就采用尊重自然的方式栽培葡萄,隨著時間推移,他開始意識到最早僧侶們的智慧,他們栽培的方法和種植的品種,例如歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)以及其他的白葡萄品種是表達當地風土的關鍵因素。

     2015年,奧瓦羅收購了一塊擁有一百多年歷史的歌海娜葡萄園,并將其命名為奧巴格特園(Les Aubagetes),他還收購了白薩達園(La Baixada)和特雷薩園(Les Terrasses)。其中,特雷薩園的老藤葡萄酒很好地展現了普里奧拉托產區的特點,風格強勁,口感優雅易飲。

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