Chacewater Highlander Red, Sierra Foothills, USA

柴沃漢蘭達干紅葡萄酒

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柴沃酒莊(Chacewater Winery) 柴沃酒莊（Chacewater Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的萊克縣（Lake County），是一座小型的家庭酒莊。　　柴沃酒莊由保羅·曼紐爾（Paul Manuel）和其妻子凱利·曼紐爾（Kellye Manuel）創建。曼紐爾家族發源于英國康沃爾（Cornwall）郡一個叫柴沃（Chacewater）的小村莊，夫婦二人以“柴沃”為酒… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

仙粉黛(Zinfandel) 典型香氣：黑色水果、果干和甘香料　　起源：　　仙粉黛與普里米蒂沃的淵源　　仙粉黛（Zinfandel）起源于克羅地亞的達爾馬提亞（Dalmatia）地區中部，其最原始的名字應該是“Tribidrag”。而今人們更熟悉的名字則是仙粉黛以及普里米蒂沃（Primitivo），前者聞名于美國加利福尼亞（California），后者多用… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

萊克縣(Lake County) 萊克縣產區位于門多西諾縣（Mendocino County）東側，納帕谷（Napa Valley）北側。該產區擁有加利福尼亞州最大的天然湖——清湖（Clear Lake），這個湖對該產區的氣候產生著很大的影響。該產區內不同的地區，氣候的變化也非常大。有些地區如納帕谷北部一樣溫暖、干燥，特別適合赤霞珠（… 【詳情】