Chateau de Pez, Saint-Estephe, France

帝比斯酒莊紅葡萄酒
點擊次數：46398

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 帝比斯酒莊

產區：: 法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠味而多

風味特征：: 藍莓果醬巧克力涂層櫻桃肉桂月桂葉

酒款年份：: 2002年

酒款綜述OVERVIEW

關于“帝比斯酒莊紅葡萄酒(Chateau de Pez, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述

帝比斯酒莊坐落在法國波爾多梅多克四大名村之一的圣埃斯泰夫村，于1995年成為路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）旗下產業。這款酒采用赤霞珠、梅洛、品麗珠及味而多釀制，帶有醋栗、李子、桑葚和橄欖的風味，還伴隨有黑胡椒和雪茄的氣息。酒體適中至飽滿，口感圓潤，回味清新，充滿活力。

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權威評分SCORE

關于“帝比斯酒莊紅葡萄酒(Chateau de Pez, Saint-Estephe, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2002年

帕克團隊

Surprisingly soft for a 2002, with hints of red currants, herbs, and damp earth, this wine is medium-bodied, lean, competently made, but relatively unexciting. Drink it over the next 4-5 years. I have been waiting for this property to reassert itself since being taken over by the Roederer champagne firm. So far the early efforts have been good, but relatively uninspiring.

2002年

《醇鑒》

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杰西斯·羅賓遜

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讓-馬克

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《葡萄酒評論》

2002年

酒窖追蹤

2002年

《維諾葡萄酒雜志》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 帝比斯酒莊(Chateau de Pez) 帝比斯酒莊（Chateau de Pez）是法國波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。　　1995年6月，路易王妃香檳公司（La Maison de Champagne Louis Roederer）購買了圣愛斯泰夫這片歷史悠久風景秀麗的土地。酒莊的歷史可以追溯到15… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學家經過DNA分析… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大著名子產區中位置最北的一個。相對而言，其知名度也沒有上梅多克其他3個子產區（波雅克、瑪歌和圣朱利安）那么高。該產區土壤結構復雜多樣，除了零星的礫石地外，大部分是黏土，西北邊還混有一些石灰質土壤。黏土的排水性不佳，再加上該產區… 【詳情】

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