舌尖上的“單人舞”，達瑪雅克2022期酒上線

達瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）位于波爾多左岸的波雅克（Pauillac）產區，在1855分級中被評為五級莊，與一級莊木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）系出同門，現由酒業巨頭羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）掌管。

圖片來源：www.chateau-darmailhac.com

作為木桐系名莊之一，達瑪雅克城堡受益于羅斯柴爾德男爵集團悠久的釀酒傳統與雄厚實力，出產的葡萄酒品質始終保持在列級莊應有的水準。2022年份的達瑪雅克城堡紅葡萄酒（Chateau d'Armailhac, Pauillac, France）表現依舊亮眼。目前，這款葡萄酒的期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 2022年達瑪雅克城堡紅葡萄酒品質不俗，獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）92-94分，詹姆斯·薩克林96-97分和尼爾·馬丁（Neal Martin）93-95的贊譽。

2. 達瑪雅克城堡是一座1855五級莊，同時也是木桐系名莊之一，背靠羅斯柴爾德男爵集團。受益于集團悠久的釀酒歷史與雄厚的經濟實力，達瑪雅克城堡出產的葡萄酒品質始終保持在列級莊應有的水準。

3. 酒標上左手提著酒壺、右手舉著葡萄串、舞動身姿的小酒神巴克斯（Bacchus）是達瑪雅克城堡獨特的標志，達瑪雅克城堡紅葡萄酒也因酒標上的這一形象被酒迷們親切地稱作“單人舞”或“單公”。

圖片來源：www.bpdr.com

4. 達瑪雅克城堡的葡萄園位于波雅克產區，面積達70公頃，園內種植的葡萄藤平均樹齡為46年。酒莊按照梅多克傳統方法管理葡萄園，每一個地塊都由專門的種植者負責管理。

5. 釀造車間內，釀酒團隊會將不同地塊的不同葡萄品種分開釀造，釀造方法也依據每個年份的不同特征進行調整。后續用于熟化葡萄酒的橡木桶中有25%為新桶，另外75%則來自木桐酒莊。在整個釀酒過程中，釀酒團隊每天都會品嘗并分析酒液的變化與發展，力臻完美。

達瑪雅克城堡葡萄園（圖片來源：www.chateau-darmailhac.com）

名家點評：

帕克團隊：92-94分

這款2022年達瑪雅克城堡紅葡萄酒散發著覆盆子、櫻桃、碎薄荷和香料的濃郁香氣，酒體中等至飽滿，層次感強，口感深沉、活潑且渾然一體，單寧呈粉狀質地，余味悠長。 

詹姆斯·薩克林：96-97

2022年達瑪雅克城堡紅葡萄酒很像一款“小木桐”紅葡萄酒，帶有黑加侖、花朵和橙子的香味，酒體中等至飽滿，口感緊致而活潑，風味持久而富有活力，非常值得關注。 

尼爾·馬丁：93-95分

2022年達瑪雅克城堡紅葡萄酒的釀酒葡萄于9月8日至27日采摘，在新桶比例為50%的橡木桶中熟成。此酒散發出非常純凈的花束香氣，帶有早熟的黑李子、黑醋栗和濃咖啡的香味。口感中等，入口單寧強勁有力，余味中帶有礦物風味。這更像是我熟悉的十年前的達瑪雅克城堡紅葡萄酒，一旦狀態達到頂峰，將是不可抗拒的。  

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