高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)是一座歷史悠久的波爾多名莊,坐落在格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,是著名的格拉夫列級莊之一。高柏麗出品的葡萄酒集優雅感、力量感、平衡感與復雜度于一身,以其獨特魅力俘獲了許多業界權威的芳心。帕圖斯酒莊(Petrus)前釀酒師讓-克勞德·貝汝艾(Jean-Claude Berrouet)就十分欣賞高柏麗的精致細膩,稱其為自己最喜愛的波爾多佳釀之一。
2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒(Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France)獲得了尼爾·馬丁(Neal Martin)等酒評權威的贊賞,同時獲得杰布·丹那克(Jeb Dunnck)、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)的潛在滿分盛譽,這款酒的期酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒攬獲了尼爾·馬丁96-98分的高分好評,以及杰布·丹那克98-100分、杰夫·里弗《酒窖情報》98-100分的潛在滿分好評。
2. 高柏麗酒莊歷史十分悠久,酒莊所在的土地早在15世紀就被認為是種植葡萄的絕佳地塊。在19世紀末至20世紀初這段黃金發展時期,酒莊葡萄酒的價格一度可與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)等1855一級莊的相匹敵。
3. 葡萄園中有近4公頃葡萄樹的樹齡已經超過了100年,是佩薩克-雷奧良產區甚至整個波爾多產區樹齡最高的葡萄樹之一,這些老藤正是高柏麗酒莊寶貴的財富。
4. 高柏麗酒莊的葡萄酒一直保持著優異的品質,其2009年份正牌酒憑借著非凡的表現得到羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿分評價,并且入選了“波爾多神奇20(The Magical 20)”榜單。
圖片來源:Chateau Haut-Bailly
名家點評:
杰夫·里弗《酒窖情報》:98-100分
這款酒散發著花香、雪茄包、香料、黑莓、醋栗、黑櫻桃、煙和森林葉的香氣。富有深度,風味集中,成熟且層次豐富的紅色水果風味充斥口腔,絲滑柔軟的單寧以及充足的余味,為其陳年潛力提供了強有力的支撐。
杰布·丹那克:98-100分
2022年將成為高柏麗酒莊的傳奇年份之一。這款酒散發令人難以置信的黑醋栗、成熟的黑櫻桃、碎石、煙熏煙草和煙霧的香氣。它的口感飽滿豐富,深沉且富有層次,單寧細致絲滑。這是一款不可思議的葡萄酒!
尼爾·馬丁:96-98分
2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒的釀酒葡萄在9月7日至27日之間采摘,酒液在新桶比例為50%橡木桶中進行熟化。它的醇香值得細細品味,它逐漸展現出黑莓、覆盆子、香料盒和鳶尾花的香味,層次分明,微妙而有魅力。單寧細密,礦物質、黑胡椒和丁香在溫和的附著力中漸漸變強。它是一款有著令人心馳神往美感的葡萄酒!(文/Maxwell)
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