葡萄酒的酒標上都標的是什么？

一般來說，酒標上會出現生產商（酒莊）的名字和年份兩個重要信息。此外， 在新世界國家，他們會在酒標上標注葡萄品種如霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。而歐洲國家如法國、西班牙和意大利的酒標可能會讓人感到疑惑，因為它們不標注葡萄品種，而是標注產區。這關乎到葡萄酒里“風土”這個概念，指的是一片區域內影響葡萄生長和葡萄酒風味的氣候、海拔、土壤等因素。因此，比起葡萄品種，歐洲國家更注重提及產區。舉個例子，如果你看到一款法國夏布利（Chablis）的葡萄酒，“夏布利”并不是葡萄品種，而是產區，該酒的品種是霞多麗。