一般來說,意大利的皮埃蒙特(Piedmont)產區常被人們用來和法國勃艮第(Burgundy)進行對比。
皮埃蒙特在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,并以其高質量享譽世界。如今,該產區已擁有16種DOCG(保證法定產區酒)和44種DOC(法定產區酒),遙遙領先于其它產區。
這里位于阿爾卑斯山脈的丘陵地帶,其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上,土地結構良好,土壤肥沃。這里屬大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風味物質,釀出的葡萄酒香味濃烈持久。
皮埃蒙特(Piedmont)大區位于意大利的西北部,意大利最著名的葡萄酒子產區中,有不少都坐落于此。紅葡萄方面,這里有大名鼎鼎的巴羅洛(Barolo DOCG)和巴巴萊斯科(Barb…
皮埃蒙特產區有10多個DOCG產區。
皮埃蒙特產區有40多個DOC產區。
皮埃蒙特產區的桃紅葡萄酒相比意大利其它產區的桃紅葡萄酒更優雅、水果風味略淡,但泥土風味更加突出。
皮埃蒙特的白葡萄酒主要有:白莫斯卡托(Moscato Bianco)、柯蒂斯(Cortese)以及阿內斯(Arneis)葡萄酒。除了上述幾種白葡萄酒,皮埃蒙特也出產其他幾種鮮少的白葡萄酒,…