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    波爾多
    酒款

    意大利的哪個產區常被人們和法國的勃艮第對比,被認為是意大利的勃艮第?

    一般來說,意大利的皮埃蒙特(Piedmont)產區常被人們用來和法國勃艮第(Burgundy)進行對比。

    皮埃蒙特在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠在羅馬時代,皮埃蒙特就以盛產名酒聞名,并以其高質量享譽世界。如今,該產區已擁有16種DOCG(保證法定產區酒)和44種DOC(法定產區酒),遙遙領先于其它產區。

    這里位于阿爾卑斯山脈的丘陵地帶,其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產區葡萄園幾乎都在綿延的山坡上,土地結構良好,土壤肥沃。這里屬大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風味物質,釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

    參考資料: 皮埃蒙特
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