怎么巧妙利用喝不完的葡萄酒？

狂歡以后，最讓主人頭疼的可能就是那些開了瓶又喝不完的美酒：喝之無味，棄之可惜。這時，你可以用喝不完的紅酒烹飪各種美食，如紅酒燴雞、紅酒燒豬蹄、紅酒燜牛肉、紅酒燉蘋果、紅酒巧克力、紅酒紙杯蛋糕等，在紅酒世界網美食版塊就能找到各式紅酒美食菜譜！

參考資料： “酒”有技巧，派對輕松開起來

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怎樣儲存喝剩下的葡萄酒？

　一般來說，紅酒最好一次喝完。已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以保存一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到…
喝剩的紅酒可以怎么利用？

喝剩的紅葡萄酒，可以制作成醬汁，淋在牛排/羊排上享用。準備材料：2杯紅葡萄酒、1.5杯牛肉汁、2湯匙無鹽黃油、1湯匙普通面粉、1根大蔥、一枝新鮮迷迭香、1/2湯匙鹽、1/4湯…
喝剩的葡萄酒有什么用？

制成葡萄酒醋；4. 清潔衛生；5. 清洗水果和蔬菜；6. 滋潤肌膚；7. 給植物施肥；8. 制成桑格利亞汽酒、熱酒和冰鎮果酒飲料。
想喝葡萄酒，又擔心剩下的葡萄酒會被氧化，請問有什么辦法？

現在有一種葡萄酒開瓶器，能用一空心針，插入軟木塞，在不拔除軟木塞的情況下倒出葡萄酒，避免剩下的葡萄酒被氧化。
喝剩的烈酒該怎么保存？

　　不管是伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）還是威士忌（whiskey）等烈酒，不管開瓶與否，都能在室溫下貯藏。然而，隨著時間的推移，烈酒中的酒精和風味也是會消散的。

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