意大利有很多耳熟能詳的本土葡萄品種,比如桑嬌維塞(Sangiovese)、內比奧羅(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera)、黑珍珠(Nero d'Avola)等,另外意大利還種植有大量國際葡萄品種,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)。據官方最新的2010年統計數據顯示現在意大利種植面積最大的葡萄品種是桑嬌維塞(Sangiovese),種植面積71,558公頃,第二名為特雷比奧羅(Trebbiano)。
大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)是桑嬌維塞(Sangiovese)的一種克隆品種。
意大利的托斯卡納匯集著全球最優秀的桑嬌維塞產地,這里種有整個意大利53%的桑嬌維塞。首先值得一提的產區就是基安帝(Chianti)。
桑嬌維塞(Sangiovese)主要種植于意大利的托斯卡納(Tuscany)產區,著名的子產區有基安帝(Chianti DOCG)、經典基安帝(Chianti Classico DOCG)、布魯奈羅-蒙塔希諾(Bru…
特諾嘉亞酒莊桑嬌維塞(Sangiovese)干紅葡萄酒產自意大利中部的托斯卡納 (Tuscany)產區,等級為I.G.T ,采用100%桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀成。
桑嬌維塞最主要的特性是成熟較晚,且成熟過程緩慢,產量高。在炎熱的年份里,桑嬌維塞釀制出的葡萄酒口感豐富、酒精度高且酒齡長;而在涼爽的年份里,則會出現酸度高及…