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    2022年份波爾多期酒
    酒款

    白酒的辣是因為酒精度高嗎?

    純酒精在味覺上應該是“微甜”,而不是“辣”,因此,白酒的辣味跟它的酒精度一點關系都沒有。造成白酒帶有辛辣感的真兇其實是醛類物質,其中成分最多的是乙醛。

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