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    龍諭酒莊
    酒款

    餐廳吃飯,葡萄酒能一杯一杯地點嗎?

            有一些法餐的餐廳的葡萄酒是可以按杯點的,每一道菜就能配上一杯美酒。
            這是因為這些餐廳購有分酒器,分酒器不僅能讓顧客花更少的錢體驗到更多美酒,也能一定程度提高餐廳的收入。一般來說,葡萄酒按杯出售的價格會遠比一整瓶葡萄酒要昂貴許多。
            但是如果你想在餐廳來一杯起泡酒可就不能一杯一杯點了。分酒器無法長時間儲存起泡酒,所以一般餐廳都不會單杯出售起泡酒,只能整瓶出售。

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    • 在餐廳點葡萄酒,可以按杯點嗎?

      有些餐廳可以,有些可能不行,按杯點酒在國內更為流行和常見一些。不過,按杯點酒的話,雖然可以一次品嘗多款酒,但是價格會高一些。

    • 餐廳點酒有哪些技巧?

      餐廳點酒應該遵循以下基本原則:①搭配一致原則,比如吃法國菜,就點法國酒;②風味統一原則,比如吃烤牛排,那就選酒體重的酒;③口感統一原則,比如用甜點搭配甜酒;

    • 餐廳點紅酒,按杯點好,還是按整瓶點好?

      在餐廳點酒,無論是按杯點,還是按瓶點,都應該按照自己的喜好來決定。不過,有兩個事實可供參考。1. 對于沒倒完的葡萄酒,餐廳可能會覺得酒品不能隔夜,當天就處理扔掉…

    • 餐廳里點的酒可以退換嗎?

      在餐廳里點酒,嘗了之后提出酒壞了,一般是三個理由:這酒有木塞味;這酒氧化了;這酒渾濁不清。

    • 餐廳點酒的流程是怎樣的?

      一、閱讀酒單并點酒二、餐廳侍者/侍酒師展示酒瓶三、餐廳侍者/侍酒師展示瓶塞四、品嘗并評價葡萄酒 1. 輕聞酒液,確認酒沒有因軟木塞變質而受污染; 2. 通過觀察確認…

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