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對于特基拉來說，陳年時間的標準確實很短：特基拉新酒（Joven）表示蒸餾后2個月內裝瓶；而微陳級（Reposado）則是橡木桶中熟成2-12個月；陳年級（Anejo）為小橡木桶中熟成1-3年；陳年時間3年以上的則可以稱為超陳級（Extra Anejo）。
雖然3年對于特基拉來說已經算是長的陳年時間了，但是現在市面上發售陳年時間最長的為陳年11年的超陳級特基拉，由100%的藍龍舌蘭蒸餾釀造而成，于法國橡木桶中熟成。
墨西哥特基拉市的藍色龍舌蘭草所釀造的龍舌蘭酒是最有名的。
根據陳釀時間的不同，龍舌蘭的口感差異較大。龍舌蘭是一種烈酒，酒精度為40度左右。白龍舌蘭（Blanco或Plata） 白龍舌蘭通常是一種經短暫陳釀或未經陳釀，在蒸餾完成后…
龍舌蘭（Agave americana L.）又名龍舌掌、番麻，為龍舌蘭科，龍舌蘭屬多年生常綠大型草本，原產墨西哥。蘆薈屬（學名：Aloe）通稱蘆薈，原產于地中海、非洲，為獨尾草科多年…
龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種名為龍舌蘭的草本植物。
龍舌蘭是調制雞尾酒的一種很重要的基酒，以其為基酒的雞尾酒十分受歡迎，比如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、瑪格麗特（Margarite）深受廣大消費者喜愛，此外，其名品還…
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