1. 保溫杯,保溫杯比較長,所以建議用保溫杯來喝法國的紅酒或者是納帕谷的赤霞珠,因為這些酒的香氣十分濃郁,即使是裝在較長的杯子里,香氣也能夠充分地展開。
2. 小玻璃杯,它適合用來喝一些簡單易飲,果味清新的白葡萄酒。
3. 紙杯,這種杯子適合喝一些單寧順滑,口感圓潤的紅葡萄酒。
4. 玻璃罐,這種小玻璃罐可以用來喝桃紅葡萄酒。
5. 咖啡杯,這種杯子適合用來喝那些過了橡木桶的酒。
葡萄酒品鑒看似學問很深,但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
現實情況下,每品嘗一款葡萄酒就換一個杯子大多數情況下都是難以實現的。有些人會選擇用清水來清洗酒杯,但這并不是最佳方法。因為剩余在杯中的水,哪怕就那么一滴,都…
葡萄酒酒杯的形狀是會影響到飲用葡萄酒時對葡萄酒品質的鑒賞的,所以不同的葡萄酒采用不同的葡萄酒杯來飲用是有一定的道理的,譬如如果在喝香檳時用普通的波爾多紅…
確定一個主題,并選出4到6款相關主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準備足夠多的杯子。3. 品鑒地點應該要光線充足、沒有過多干擾。4. 品鑒室里應該沒有其他氣味,因為異味會影響…
單寧、酸、糖和酒精是葡萄酒中非常重要的成分,我們可以用簡單的原料DIY葡萄酒,幫助檢測你對葡萄酒中的單寧、酸度、甜度和酒精的敏感程度。即使是葡萄酒小白也能通過這…