DOCG是意大利葡萄酒的最高等級。現在,普洛賽克也有DOCG等級。2009年之后,普洛賽克引入DOCG等級。這一等級的普洛賽克的產量相對少。目前,在所有普洛賽克產區,只有15座葡萄園符合這一等級。這些葡萄園位于富含石灰石的斜坡上,葡萄的種植和采摘皆由人工完成。
DOCG是意大利葡萄酒的最高等級。現在,普洛賽克也有DOCG等級。2009年之后,普洛賽克引入DOCG等級。這一等級的普洛賽克的產量相對少。目前,在所有普洛賽克產區,只有15座…
普洛賽克結構相對簡單,酒精度較低,風格平易近人。此外,它酒體輕盈,氣泡柔和,酸度中等。這種起泡酒通常散發著花朵、桃子、梨子和蘋果的芳香,還有些許香草豆莢的氣息,…
第一,香檳的工藝成本要比普洛賽克高,香檳是采用昂貴的香檳法或傳統法(Traditional Method)釀造,而普洛賽克是采用便宜的大槽法(Tank Method)釀造;第二,香檳定位于…
意大利的普洛賽克(Prosecco)指的是一種用歌蕾拉(Glera)葡萄釀造的起泡酒。而歌蕾拉以前的名字就叫普洛賽克,所以普洛賽克也可以指這種葡萄品種。
普洛賽克通常為干型或者半干型,酒體輕盈,酒精度較低,結構簡單,廣受大眾喜愛。這種酒的酸度較高,有著白花、梨子、蘋果和其他白色水果的香氣,令人感覺清新愉悅。普洛賽…