1. 阿根廷的馬爾貝克(Malbec),其酒精含量通常都高達13%及以上。
2. 澳大利亞的西拉(Shiraz),具有非常成熟的漿果風味,水果味突出,酒精度通常為13%-14%以上。
3. 加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),酒中常見的有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味,單寧和酸度較低,酒精度較高,通常為13.5%-14.5%。
4. 智利的梅洛(Merlot),通常傾向于較晚采收,從而獲得果皮深黑的葡萄,生產出色澤深、酒精度高、單寧濃郁順滑的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%。
5. 歌海娜(Grenache),往往是最后采收的葡萄品種之一,較長的成熟過程使葡萄的含糖量達到較高的水平,使得歌海娜葡萄酒得到較高的酒精含量,一般至少為15%。
6. 巴羅洛(Barolo),通常情況下口感豐富、酒體飽滿、高單寧、高酸度,具有極為復雜奇異的芳香,這種酒的酒精度最低13%,但多數情況下高于15%。
7. 加州的小西拉(Petite Sirah),為西拉的遠親,果香濃郁,單寧高,與其他品種調配生產出酒體強大、風味質樸的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%,有時會超過14.5%。
8. 加州的仙粉黛(Zinfandel),這種葡萄酒以高酒精度而聞名于世,通常為13.5%-14.5%,但經常會高于15%。
萊克縣(Lake County)最出色的葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、丹…
以黑色水果香為主的葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和馬爾貝克(Malbec)。
主要的紅葡萄酒品種包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、內比奧羅(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera)和丹魄…
(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(2)梅洛(Merlot)(3)西拉(Syrah)(4)馬爾貝克(Malbec,阿根廷最重要的紅葡萄品種)
黑色水果香氣一般出現在赤霞珠、西拉、馬爾貝克、卡曼尼等葡萄品種釀造的葡萄酒中。