西冷牛排適合搭配什么葡萄酒？

西冷牛排屬于牛外脊肉，在牛的上腰部分，其口感韌度較強。適合搭配西冷牛排的酒款較多，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、基安帝（Chianti）、梅洛（Merlot）和波爾多紅葡萄酒（Red Bordeaux）等都可以搭配享用。

參考資料：葡萄酒與牛排葡萄酒搭配

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