伏特加比中國白酒更烈嗎？

許多人認為伏特加酒精度遠高于中國白酒，其實不然，我們經常接觸到的伏特加多是標準酒精含量40%，而中國白酒呢？舉幾個例子：紅星二鍋頭 55％－60%不等，五糧液 35%－68%不等，茅臺常見為53%。

當然，并不是說所有伏特加酒精度都低于中國白酒，有些白酒酒精度不超過30%，而伏特加則以最高可達到96%酒精度而聞名。至于今天常見伏特加酒精度為40％的原因，有一種說法認為，俄羅斯科學家曾經研究得出結論，伏特加在38%時口感最佳，后來由于稅收計算方便，酒廠則普遍選擇釀造40%的伏特加。