在南非,賽美蓉擁有輝煌的歷史。1822年,南非93%的葡萄園里都種植著從波爾多引進的賽美蓉。在那時由于賽美蓉極其常見,它被簡單地稱為“Wyndruif”或“釀酒葡萄”。后來由于該品種的葉子呈較少見的青綠色,它又被稱為“青葡萄(Green Grape)”。不過,隨著賽美蓉重要性的日益降低,如今賽美蓉的種植面積僅占開普地區葡萄園總面積的1%,剛剛超過1,000公頃。近年來,長相思在南非種植面積的增加,推動了該地風格復雜且常使用橡木陳年的波爾多混釀白葡萄酒的增長。
盡管自20世紀90年代初以來,在澳大利亞所有淺色葡萄品種里,霞多麗的種植面積增長最快,但賽美蓉的種植面積也在穩步的增加,2004年,該品種的種植面積從1990年的2,7…
澳大利亞的獵人谷(Hunter Valley)是單一品種賽美蓉(Semillon)白葡萄酒的經典產區之一。當地的葡萄農會將賽美蓉提早采收,以獲得糖分較低和酸度較高的果實;為了減少…
大概在1516世紀的時候,葡萄栽培技術傳到了南非、澳大利亞以及新西蘭等國家。
澳大利亞和南美的葡萄酒(如智利)都屬于性價比比較高的葡萄酒,選購這些國家的葡萄酒,其實最簡單的就是選擇大酒莊大品牌,這樣品質也有保證。一下是澳大利亞和智利的…
賽美蓉(Semillon)單一品種葡萄酒的最佳產區當數澳大利亞新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley),其賽美蓉葡萄酒具有20年以上的瓶中陳年潛力。