紅酒杯就是我們經常說到的高腳杯,分為杯身、杯柱和杯座,紅葡萄酒杯的杯身比較寬大,而白葡萄酒杯的杯身比較細長。而白酒屬于烈酒的一種,一般采用的酒杯都不會太大,形態各異,并沒有固定造型一說。
在中國通常我們所說的紅酒應該是葡萄酒的統稱,并不單單指紅葡萄酒,更不是單單指干紅。中國人口中的紅酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒,包括一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒…
在酒界,XO是干邑白蘭地的一個等級,屬于蒸餾烈酒,既不是中國的白酒也不是紅酒。干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、…
紅葡萄品種既可以用來釀造紅葡萄酒,又可以用來釀造白葡萄酒,白葡萄酒和紅葡萄酒的主要區別就是白葡萄酒發酵的時候不帶皮。
按照顏色分類,葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。而紅酒這一概念在我國有廣義和狹義之分。
紅葡萄酒的顏色來自于發酵時的果皮浸漬過程。無色的紅葡萄果汁與有色的紅葡萄果皮充分接觸,吸收了果皮里的色素。而白葡萄酒即可用白葡萄釀制,也可用紅葡萄果汁釀制…