摩澤爾及阿爾薩斯瓶屬于細長輕巧型酒瓶,呈較淺的暗綠色,其瓶身比其他風格的瓶型更窄,也更高。這種瓶可裝的葡萄酒風格多樣,既可是干型,也可是半干,還可以是甜酒。具體是哪種,您可以通過讀酒標來判斷。
說到摩澤爾(Mosel)的葡萄品種,雷司令(Riesling)幾乎統治了整個摩澤爾河谷(Mosel Valley)。摩澤爾河谷91%的葡萄都是白葡萄品種,而其中的60%都是雷司令。再沒有任…
說到摩澤爾的葡萄品種,雷司令幾乎統治了整個摩澤爾河谷,種植面積達60%。
摩澤爾的雷司令葡萄酒最初是淺稻草色的,隨著陳年會變成深黃色。
雷司令幾乎統治了整個摩澤爾河谷,種植面積達60%。
摩澤爾雷司令葡萄酒的結構十分耐人尋味,它們擁有非常高的酸度,通常與一定量的甜味相平衡。口感極干的葡萄酒通常含有大約6-10g/L的殘糖,而嘗起來半干的則有多達30-…