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一般而言，甜白葡萄酒和貴腐酒不需要倒入醒酒器中，開瓶靜放1小時左右即可飲用；較老的酒換瓶去渣后，半小時以內就可以飲用；處于陳年期的酒需在醒酒器中醒酒1小時左右；較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右；有些年輕強勁的酒款，比如意大利巴羅洛葡萄酒，醒酒的時間甚至更長。總的來說，醒酒時間的標準是：比起酒齡較長、酒體較輕的葡萄酒，年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒可以經得起更長時間的醒酒。
醒酒包含2個主要目的：1、移除葡萄酒中的沉淀物；2、讓葡萄酒與空氣充分接觸。這樣可以發展出更微妙的風味，柔順葡萄酒粗糙、辛辣和帶苦味的口感，使葡萄酒變得更有活…
醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。
一般而言，甜白葡萄酒和貴腐酒不需要倒入醒酒器中，開瓶靜放1小時左右即可飲用；較老的酒換瓶去渣后，半小時以內就可以飲用；處于陳年期的酒需在醒酒器中醒酒1小時左…
確定一款葡萄酒的醒酒時長最好先進行聞香或品嘗。葡萄酒醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的年齡、種類或風格以及飲酒者的個人口味而定。當葡萄酒從酒瓶中倒入醒酒器的…
侍酒師在換瓶前會先為自己倒一點樣酒，以確定那瓶酒需要醒酒的時間，然后根據客人的用餐時間來決定何時進行換瓶醒酒。換瓶前，需要準備好一個干凈的醒酒器和一根蠟燭…
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