滿勝|Manseng|黑滿勝_葡萄品種

中文別名：

黑滿勝、紅滿勝、文爽、黑芒森、黑芒桑、費隆

外文別名：

Areal, Arrouya, Caino do Freixo, Caino Freixo, Caino Redondo, Cinza, Courbu Rouge, Espadal, Espadao, Espadeiro, Espadeiro da Terra, Espadeiro Femeeiro, Espadeiro Mole, Espadeiro Molle, Espadeiro Tinto, Espadero, Farinhoto, Ferral, Ferren, Ferrol, Ferron, Gascon, Gros Manzenc, Mancep, Mansenc Gros, Mansenc Noir, Manseng Noir, Manseng Rouge, Murco, Murico, Negron, Nevoeiro, Noir du Pays, Padeira, Padeiro, Padeiro de Basto, Padeiro Tinto, Petit Mansenc, Tinta dos Pobres, Verdelho da Sombra, Vinhao Mole

原產地：

法國

種植區域：

法國、西班牙

典型香氣：蘑菇、黑莓和李子

　　起源：

　　滿勝（Manseng）是原產于法國西南部地區的紅葡萄品種，曾廣泛分布在西班牙和法國交界處的巴斯克自治區（Basque Country），黑滿勝（Manseng Noir）是其最常見的別名。有關滿勝最早的文字記錄也同樣出現在該地：“黑滿勝顏色深邃，十分適合食用，也能釀出優質葡萄酒。”該品種屬于庫爾布（Courbu）族系，常與黑庫爾布（Courbu Noir）混淆。在比利牛斯-大西洋省（Pyrenees-Atlantiques），尤其是伊盧雷基（Irouleguy），這兩個品種都被稱為“Noirs du Pays”。

　　最近的DNA標記分析顯示，滿勝與同屬庫爾布族系的丹娜（Tannat）可能存在親子關系。更出人意料的是，來自加利西亞自治區（Galicia）的費隆（Ferron）檢測出了與滿勝完全相同的DNA圖譜，而前者一直被認為是該地奧倫塞省（Orense）的本土品種。不過考慮到滿勝屬于庫爾布族系，這一發現并不會挑戰巴斯克作為品種原產地的地位。

　　滿勝雖然與小滿勝（Petit Manseng）和大滿勝（Gros Manseng）同名，但它在形態和基因上與前兩者都有差異。

　　品種特征和生長條件：

　　滿勝發芽較早，成熟期中等偏晚。其果串緊湊，果實顆粒中等偏小，果皮黑藍，果肉多汁。該品種對霜霉病抗性較高，但易受灰霉病和白粉病侵襲，由于生命力旺盛且花芽不易繁殖，需要長枝修剪。

　　主要種植區域和特色：

　　滿勝現今的種植區域十分有限，主要分布在法國西南部和西班牙西北部。用滿勝釀成的葡萄酒顏色深邃，收斂感強，酸度頗高，帶有蘑菇、黑莓和李子的香氣，且陳年潛力佳，因此是一個優秀的混釀品種。

　　法國

　　滿勝是貝阿恩（Bearn）產區的法定葡萄品種，在伊盧雷基曾和黑庫爾布套種。雖然拉維尼亞克（Lavignac）在2001年時聲稱滿勝的種植面積正在增加，但截至2008年，比利牛斯-大西洋省僅種植了3公頃該品種。此外，2005年數據顯示，位于孔東（Condom）的普依帕丁酒莊（Domaine de Pouypardin）中也種植了約0.1公頃的滿勝。

　　西班牙

　　截至2008年，西班牙共種植了4公頃的費隆葡萄。它是加利西亞自治區河岸地區（Ribeiro）的主要法定品種，當地生產商通常將其與門西亞（Mencia）等本地品種一同混釀。

滿勝(Manseng)