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    德拉瓦爾(Delaware)

    德拉瓦爾(Delaware)

    中文別名:
    德拉華、玫瑰露、特拉華
    外文別名:
    Delavar, Heath Grape, Ladies Choice, Powell, Ruff Heath
    原產地:
    美國
    種植區域:
    美國、日本

    起源:

    德拉瓦爾(Delaware)的歷史起源至今無法確切追溯,但人們普遍認為它起源于弗倫奇敦(Frenchtown),一個坐落在美國俄亥俄州(Ohio)特拉華縣(Delaware County)的地方。

    品種特性和生長條件:

    德拉瓦爾顏色呈粉色,果皮薄,果串較小,早熟,相對耐寒。對比大多數北美的葡萄品種來說,這個葡萄品種沒有明顯的狐臊味。德拉瓦爾產量較低,并且容易受到真菌的侵害,尤其是霜霉病和黑腐病等。

    主要種植區域和特色:

    德拉瓦爾主要生長在美國東北部和中西部地區,種植面積分布最廣的是紐約州(New York),在密歇根州(Michigan)、俄亥俄州和賓夕法尼亞州(Pennsylvania)等也有分布。此外,該品種在日本的種植也十分廣泛,該品種早熟的特質使其受日本潮濕秋季的影響較小。德拉瓦爾一般用于釀造起泡酒,有些酒莊也會用它來釀造干型的靜止酒或甜酒。但現在,德拉瓦爾的種植量逐漸減少,取而代之的是一些抗病害能力更強和更高產的葡萄品種。

    由德拉瓦爾釀造而成的葡萄酒呈淺淡的青檸色,或者是淺粉色,風格簡單,但果香突出。德拉瓦爾經常與其他葡萄品種混釀,且這些混釀葡萄酒風格各異,這類葡萄酒在紐約州比較多見。

     

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