黑庫爾布(Courbu Noir)

外文別名：

Courbu Rouge, Courbut, Noir du Pays

原產地：

法國

種植區域：

法國、西班牙

起源：

關于黑庫爾布（Courbu Noir）的最早記載出現在1880年法國的上比利牛斯省（Hautes-Pyrenees）。“庫爾布（Courbu）”這個名字被用于許多品種，來源于法語的“Courbe”，意為彎曲，可能是指葡萄樹彎曲的幼嫩枝條。

黑庫爾布與白庫爾布（Courbu Blanc）并非顏色上的變種，二者在葡萄種植學分類上分屬于滿勝（Mansien）家族和庫爾布家族。黑庫爾布雖屬于滿勝家族，但它與庫爾布家族的黑滿勝（Manseng Noir）時常混淆，因為二者共同擁有別名“Courbu Rouge”和“Noirs du Pays”。

在西班牙臨近法國邊界的巴斯克自治區（Pais Vasco），紅貝爾薩（Hondarribi Beltza）也常與黑庫爾布混淆。紅貝爾薩是巴斯克自治區宏達拉比（Hondarribia）鎮上用于釀造查科麗（Txakoli）起泡酒的常用品種。

品種特性和生長條件：

黑庫爾布是一個晚熟品種，產量不高，果串和果實顆粒均較小，果皮呈藍黑色。該品種需要采用長枝修剪的樹形，易感染白粉病。

主要種植區域和特色：

黑庫爾布雖是法國已注冊的官方品種之一，但2008年的種植面積僅有1公頃多，位于法國的西南部。在貝阿恩（Bearn）產區，它與品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和丹娜（Tannat）混釀制造紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，但只占很小比重。黑庫爾布葡萄酒通常顏色較淺，酒精度低，但單寧含量很高。

常見紅葡萄品種 RED GRAPES

常見白葡萄品種 WHITE GRAPES