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    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅:賀蘭之巖,剛中帶柔

    2024年2月20日 10:54:29    紅酒世界網
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    摘要: 原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅葡萄酒靈感源于賀蘭山的巖石。經風化和雨蝕的巖石形成了賀蘭山東麓的不凡風土,孕育出品質優良的葡萄,成就了此款出色的葡萄酒。

    田園風情,中國風味

    原歌酒莊(Chateau YuanGe)地處聲名鵲起的寧夏賀蘭山東麓(Helan Moutains East Foothill)產區,遵循“天地人合一”的自然法則,專注于釀造中國風味的精品葡萄酒。酒莊成立于2010年,莊主田生良先生兒時生活在鄉村田野間,在外打拼多年,十分懷念曾經的田園生活,便將這份念想寄托于葡萄藤與葡萄酒中,原歌酒莊由此誕生。在2021年賀蘭山東麓的列級酒莊評選中,原歌酒莊位列三級莊。

    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅:賀蘭之巖,剛中帶柔

    圖片來源:原歌酒莊

    悉心栽培,匠心釀酒

    酒莊葡萄園面積為60公頃(900畝),主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和馬瑟蘭(Marselan)等葡萄品種,葡萄藤平均樹齡超過10年。在葡萄園管理上,酒莊遵循天地人合一的自然法則,積極推行可持續種植,尊重土壤與葡萄藤。原歌酒莊采用傳統耕種方式,全程人工除草,并循環利用生物有機肥料。同時,酒莊嚴格遵循限產標準,每畝產量控制在400公斤以下,保證葡萄果實與最終成酒品質卓越。

    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅:賀蘭之巖,剛中帶柔

    圖片來源:原歌酒莊

    原歌酒莊的葡萄果實均由人工采收,先在葡萄藤上進行串選,收獲的葡萄經去梗后,再進行人工粒選,剔除雜質和不成熟的果實,進一步保證成酒品質。酒莊采用先進的葡萄酒釀造設備,并長期與法國及國內種植專家、釀酒師團隊開展技術交流合作,為出品質量上乘的葡萄酒保駕護航。

    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅:賀蘭之巖,剛中帶柔

    圖片來源:原歌酒莊

    自然元素,融于酒中

    酒莊出品的紅葡萄酒細分為山川巖河谷田兩個系列,其命名靈感源于賀蘭山、黃河、田地、節氣等元素,將大自然的風土奧秘,融于一款款葡萄酒之中

    2020年原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅葡萄酒

    Chateau YuanGe Rock Marselan, Helan Mountain’s East Foothill, China

    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅:賀蘭之巖,剛中帶柔

    圖片來源:原歌酒莊(點擊圖片即可跳轉購買)

    原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅葡萄酒出自“山川巖”系列。“巖”指的是賀蘭山東麓土壤的主要構成部分——賀蘭山巖石。經風化、雨蝕和流水沖擊,古老的巖石形成了如今的賀蘭山沖積扇,為金山產區帶來了礦物質含量豐富的砂礫土壤。這種土壤透水性出色,有利于控制葡萄產量、保證成酒質量,也有助于葡萄藤根系深入土壤,汲取深層養分。

    品鑒筆記

    2020年原歌酒莊巖馬瑟蘭干紅葡萄酒呈明亮的寶石紅色,香氣清新,洋溢著覆盆子、紫羅蘭和香草的氣息,單寧細膩,口感柔順,酸度怡人,結構均衡,余味綿長。(文/Karlie

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    本文標簽: 賀蘭山東麓      馬瑟蘭      原歌酒莊     
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