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    原歌酒莊谷美樂干紅:谷雨展藤,一年希冀

    2024年2月14日 9:02:01    紅酒世界網
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    摘要: 原歌酒莊谷美樂干紅葡萄酒靈感源于二十四節氣中的“谷雨”,此時恰逢寧夏產區年度“展藤節”,既是充滿地方特色的獨特風俗,也寓意酒莊勇于面對大自然帶來的機遇與挑戰。

    淳樸田園情,純正中國味

    原歌酒莊(Chateau YuanGe地處中國葡萄酒明星產區之一的寧夏賀蘭山東麓(Helan Moutains East Foothill)產區,遵循“天地人合一”的自然法則,專注于釀造中國風味的精品葡萄酒。酒莊成立于2010年,莊主田生良先生兒時生活在鄉村田野間,在外打拼多年,十分懷念曾經的田園生活,便將這份念想寄托于葡萄藤與葡萄酒中,原歌酒莊由此誕生。在2021年賀蘭山東麓的列級酒莊評選中,原歌酒莊位列三級莊。

    原歌酒莊谷美樂干紅:谷雨展藤,一年希冀

    圖片來源:原歌酒莊

    立足賀蘭山,天地人合一

    酒莊葡萄園面積為60公頃(900畝),地處黃河沖積平原和賀蘭山沖積扇之間,土壤有機質含量較低的砂礫石,有著非常出色的透氣和排水能力,可以有效地控制葡萄產量,避免葡萄藤枝葉生長過盛,同時能夠促進根系向深處延伸,汲取更豐富的營養元素。此外,這里平均海拔達1,000米以上,年日照時間達3,000小時,晝夜溫差大,干燥少雨,規避了霉菌及腐爛風險的同時,也為葡萄藤生長提供了豐沛的熱量和光照。

    原歌酒莊谷美樂干紅:谷雨展藤,一年希冀

    圖片來源:原歌酒莊

    在葡萄園管理上,酒莊遵循天地人合一的自然法則,積極推行可持續種植,尊重土壤與葡萄藤。原歌酒莊采用傳統耕種方式,全程人工除草,并循環利用生物有機肥料。同時,酒莊嚴格遵循限產標準,每畝產量控制在400公斤以下,保證葡萄果實與最終成酒品質卓越。

    原歌酒莊谷美樂干紅:谷雨展藤,一年希冀

    圖片來源:原歌酒莊

    二十四節氣,自然之奧妙

    酒莊出品的紅葡萄酒細分為“山川巖”及“河谷田”兩個系列,其命名靈感源于賀蘭山、黃河、田地、節氣等元素,富含田園氣息,風格獨樹一幟。今天為大家帶來的這款2020年原歌酒莊谷美樂干紅葡萄酒Chateau YuanGe Grain Merlot, Helan Mountains East Foothill, China)便出自“河谷田”系列。

    原歌酒莊谷美樂干紅:谷雨展藤,一年希冀

    圖片來源:原歌酒莊(點擊圖片即可跳轉購買)

    “谷”靈感源于二十四節氣中的“谷雨”。寧夏產區冬季寒冷干燥,葡萄藤需要埋土過冬。次年谷雨時節,把深埋土壤的葡萄藤挖出,一年一度的“展藤節”拉開序幕。“谷雨展藤”是寧夏產區獨特的葡萄酒風俗,也象征著自然帶來的機遇與挑戰。

    品鑒筆記

    2020年原歌酒莊谷美樂干紅葡萄酒呈寶石紅色,散發著櫻桃和覆盆子等紅色水果的馥郁芳香,單寧絲滑,口感柔和,風格典雅。(文/Karlie

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    本文標簽: 梅洛      賀蘭山東麓      原歌酒莊     
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