酒莊故事
華昊酒莊(Chateau Huahao)坐落于寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain's East Foothill)產區。酒莊創建于2006年9月,是賀蘭山東麓產區首批建立的酒莊之一。在2021年該產區的列級酒莊評選中,華昊酒莊位列四級莊。酒莊尊崇“以人為本,以質為先,務實創新,精準服務”的運營理念以及“匠心釀造,至臻至美”的企業精神,致力于打造消費者喜歡的中國精品特色酒莊。
圖片來源:華昊酒莊
風土與匠心的融合
酒莊的葡萄種植基地坐落于青銅峽市甘城子產區,園內種植的葡萄品種包括馬瑟蘭(Marselan)、西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。葡萄園內形成了獨特的微氣候,加之標準化的田間管理,造就了品質上乘的釀酒葡萄。
在葡萄園管理上,華昊酒莊精耕細作,嚴格監測葡萄生長全過程:規定株距1米、行距3米,確保每串葡萄獲取到均等的光照;果實結果部位離地面約80厘米,保證葡萄均勻成熟;每棵葡萄藤最多保留5個結果枝,每個枝上僅留2個果串。如此精細的管理措施之下,青銅峽甘城子的風土優勢得以盡情發揮。
圖片來源:華昊酒莊
2019年華昊酒莊柳木高混釀干紅葡萄酒
2019 Chateau Huahao Liumugao Red, Helan Mountain's East Foothill, China
【JS 92分】
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產區:中國 ? 寧夏 ? 賀蘭山東麓
葡萄品種:赤霞珠52%、西拉26%、梅洛22%
酒精度:14.5%
凈含量:750ml
適飲溫度:15-18℃
詹姆斯·薩克林 92/100
“2019年華昊酒莊柳木高混釀干紅葡萄酒散發著可可粉和烘烤香料的氣息,伴隨著一些黑色水果、白胡椒、橄欖和黑醋栗的香氣,酒體飽滿,口感豐富多汁,充盈著十足的果香,單寧緊致,架構均衡,質地如天鵝絨般順滑。”(文/Irene)