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    2018嘉地風信子干紅:熱烈奔放,魅力十足

    2024年2月18日 9:04:45    紅酒世界網
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    摘要: “用國際視野,做中國好酒”的嘉地酒園坐落于中國寧夏賀蘭山東麓產區,其葡萄酒以國際水準為標桿,尊重自然,力求展現中國風土特色。

    嘉地酒園(Jade Vineyard)是一座位于賀蘭山下的小而美的精品酒莊。嘉地酒園與賀蘭山緣起于2013年。那年,丁健女士一眼相中寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain’s East Foothill)金山區的一片土地,決意要在那里建造酒莊,不久后便帶領團隊開始墾荒建設,嘉地酒園就此開始籌劃、建造。  

    2018嘉地風信子干紅:熱烈奔放,魅力十足

    圖片來源:嘉地酒園

    經過數十年的沉淀與發展,嘉地酒園橫掃幾乎所有國際權威賽事的最高獎項,獲得世界權威酒評家和酒評機構的高度評價。嘉地酒園尊重自然,表達風土,致力于通過不斷探索和創新將國際風格與東方審美相結合驚艷世界。  

    嘉地酒園的葡萄園位處海拔1,180米處,日照時間長,太陽輻射強。此外,這里氣候干燥,晝夜溫差大,有利于葡萄的成熟。夏季干旱高溫、春秋冷涼的氣候特點,成就了葡萄酒強勁而又不缺乏細致的迷人個性。  

    2018嘉地風信子干紅:熱烈奔放,魅力十足

    圖片來源:嘉地酒園

    2018年嘉地酒園風信子干紅葡萄酒酒液呈石榴紅色,散發著成熟的魅力,熱烈而又奔放的果香挑動著味蕾。飽滿多汁的車厘子、黑莓和紅杏混合著獨特的核桃香氣,個性十足。酒體輕盈平衡,酸度綿長優雅,單寧緊致而又細膩,擁有出色的陳年潛力。  

    2018年嘉地酒園風信子干紅葡萄酒  

    2018 Jade Vineyard Hyacinth Red, Ningxia, China  

    2018嘉地風信子干紅:熱烈奔放,魅力十足

    (點擊圖片即可跳轉購買

    產區:中國 ? 寧夏 ? 賀蘭山東麓  

    葡萄品種:赤霞珠90%、梅洛10%  

    酒精度:14.5%  

    凈含量:750ml  

    適飲溫度:15-18℃  

    釀造工藝  

    此酒在5-8℃的條件下進行了為期3-5天的冷浸漬,在28℃的條件下控溫發酵,發酵后再進行為期3天的浸漬,接著進行了蘋果酸-乳酸發酵。發酵結束后,在不銹鋼罐中陳釀14個月,有橡木接觸。(文/Irene)

     

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    本文標簽: 賀蘭山東麓      嘉地酒園     
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