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    盤點最貴的單一品種葡萄酒

    The Most Expensive Wines for Well-known Grape Varieties
    2019年10月29日 10:31:51    紅酒世界網
    點擊次數:11137
    摘要: 單一品種葡萄酒能更好地展現葡萄品種的特性,是全球最貴葡萄酒榜單上的常客。那么,不同品種的價格榜單上,哪些佳釀能摘下“最貴”桂冠?
    ABSTRACT: Varietal wines feature adequate presentation of different grape varieties' characteristics and they always rank top in the list of the most expensive wines in the world. So for different grape variety, what's the most expensive varietal wine?

    近年來,混釀葡萄酒因能“各取所長”而風頭漸盛。但無可置疑的是,要想感受不同葡萄品種的獨特魅力,最好的方法還是品嘗單一品種葡萄酒。許多生產者深諳此道,并釀造了不少備受追捧的優質單一品種佳釀。在2019年10月2日葡萄酒搜索(Wine-Searcher)出爐的全球最貴葡萄酒榜單中,單一品種酒也包攬了前10名,足以見其實力。那么,不同葡萄品種的價格榜單上,哪些佳釀能摘下“最貴”桂冠?今天,紅酒世界便根據葡萄酒搜索2019年10月28日更新的酒款均價(該價格會每日進行更新),為您介紹十大常見葡萄品種的最貴酒款。

    一、最貴黑皮諾

    羅曼尼·康帝(羅曼尼·康帝特級園)紅葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France)

    稅前均價:20,212美元(約合人民幣142,768元)

    在酒界,羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti,簡稱DRC)的成就與地位可謂登峰造極,“世界酒王”、“名酒拍賣會上的常客”都只是這座頂級名莊傳奇的冰山一角。DRC共有8座特級園(Grand Cru),其中最負盛名的要數與酒莊同名的獨占特級葡萄園——羅曼尼·康帝園(Romanee-Conti Grand Cru)。該酒款便產自這個著名的特級園,其風格純凈,口感柔滑,陳年潛力非凡,堪稱黑皮諾(Pinot Noir)的極致展現。由于此酒年產量十分有限,且還需搭售酒莊其他酒款,一瓶難求。

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    羅曼尼·康帝(羅曼尼·康帝特級園)紅葡萄酒

    二、最貴赤霞珠

    1. 稻草人酒莊戲劇赤霞珠紅葡萄酒(Scarecrow Premiere Napa Valley Toto's Opium Dream Scene Cabernet Sauvignon, Rutherford, USA)

    稅前均價:4,989美元(約合人民幣35,240元)

    根據葡萄酒搜索的數據,這款來自稻草人酒莊(Scarecrow)的葡萄酒以4,989美元的高價超過了嘯鷹(Screaming Eagle),奪得了最貴赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的榜首。頗為特殊的是,此酒由70年以上的老藤葡萄果實釀制而成,是酒莊為納帕首酒拍賣會(Premiere Napa Valley)特別釀制的酒款,常創下該拍賣活動的最高競拍記錄。以2014年的納帕首酒拍賣會為例,60瓶2012年份的該酒款就拔得頭籌,共拍出260,000美元(約合人民幣1,836,510元)的高價,平均每瓶4,333美元(約合人民幣30,608元)。

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    稻草人酒莊標志(圖片來源:www.scarecrowwine.com

    2. 嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

    稅前均價:3,489美元(約合人民幣24,645元)

    雖然上文提到的稻草人酒款因拍賣的形式而在價格上占有優勢,但就真正流入市場的葡萄酒而言,“最貴赤霞珠葡萄酒”的桂冠非嘯鷹赤霞珠莫屬。而提到最貴赤霞珠,許多葡萄酒愛好者首先想到的也是該酒款。這款酒是“加州膜拜酒(Cult Wine)之王”——嘯鷹的旗艦酒款,首個年份(1992年)一經面世就獲得了帕克99分的盛贊,之后更是攬下羅伯特·帕克(Robert Parker)本人打出的4次(1997、2007、2010和2012年份)滿分點評,身價一路飆升。

    盤點最貴的單一品種葡萄酒

    圖片來源:www.screamingeagle.com

    三、最貴梅洛

    帕圖斯酒莊紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)

    稅前均價:3,288美元(約合人民幣23,225元)

    產量低、挑選嚴、不產副牌酒、放棄釀造品質不達標的年份(如1991年)……正是帕圖斯(Petrus)將每個細節都盡量做到極致,才使其成為了波美侯(Pomerol)乃至整個波爾多產區的王者。作為酒莊釀酒理念與釀酒工藝的結晶,這款酒擁有細膩的口感和堅實的架構,將梅洛(Merlot)的魅力展現得淋漓盡致。此酒與羅曼尼·康帝(羅曼尼·康帝特級園)紅葡萄酒并稱為法國兩大“酒王”,其實力不言自明。另外,該酒還備受羅伯特·帕克和詹姆斯·薩克林(James Suckling)等著名酒評家的青睞,以帕克為例,此酒共9次獲得帕克本人的滿分好評,是波爾多名酒中獲得帕克滿分次數最多的酒款。

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    帕圖斯酒莊紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

    四、最貴西拉

    路易沙夫酒莊凱瑟琳特釀紅葡萄酒(Domaine Jean-Louis Chave Cuvee Cathelin, Hermitage, France)

    稅前均價:7,242美元(約合人民幣51,154元)

    路易沙夫酒莊(Domaine Jean-Louis Chave)由沙夫(Chave)家族創建于1481年,擁有近600年的葡萄酒釀造歷史,是埃米塔日(Hermitage)產區歷史最悠久的酒莊之一。酒莊主張在尊重年份條件的前提下,釀造能忠實反映葡萄園風土的優質美酒。因此,酒莊一般不會在釀酒過程中做過多的干預,也不會使用過多新桶。但酒莊最頂級的這款凱瑟琳特釀卻是個特例,其常采用100%的新橡木桶進行陳釀,成酒有著非凡的濃郁度和復雜度。從1990年至今,在帕克團隊(Robert Parker Team)品鑒的9個年份中,該酒共有3個年份獲得過帕克親授的滿分(1990、2003和2009年份)。

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    西拉葡萄(圖片來源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

    五、最貴歌海娜

    奧瓦羅·帕拉西奧拉美達老藤紅葡萄酒(Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes, Priorat, Spain)

    稅前均價:824美元(約合人民幣5,820元)

    創造此酒的奧瓦羅·帕拉西奧(Alvaro Palacios)是西班牙國寶級的釀酒師,曾被帕克譽為“全世界最寶貴的財產”。帕拉西奧曾師從帕圖斯前莊主讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix),后來去到普里奧拉托(Priorat)產區自立門戶,是推動該產區從寂寂無名走向蜚聲國際的關鍵人物。這款歌海娜(Grenache)是他的代表之作,采用樹齡70年以上的老藤葡萄釀造而成,酒體飽滿,風味濃郁集中。此酒年產量約為1,440瓶,均價可比肩“西班牙的膜拜酒”——平古斯酒莊紅葡萄酒(Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain)。

    六、最貴霞多麗

    勒弗萊酒莊(蒙哈榭特級園)白葡萄酒(Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)

    稅前均價:10,392美元(約合人民幣73,404元)

    勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)出產的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的旗幟,代表著霞多麗葡萄酒的頂尖水平。因其酒標上印有兩只雄雞,勒弗萊酒莊也被國人親切地稱為“雙雞酒莊”。這款佳釀是酒莊的旗艦酒款,產自世界上最優質的霞多麗葡萄園——蒙哈榭特級園(Montrachet Grand Cru)。此酒擁有無與倫比的復雜度與集中度,完美地詮釋了蒙哈榭特級園的頂級風土和霞多麗的純粹之美,一直都是讓葡萄酒愛好者頂禮膜拜的存在。

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    勒弗萊酒莊蒙哈榭特級園白葡萄酒(圖片來源:www.leflaive.fr

    七、最貴雷司令

    伊貢米勒沙茲堡雷司令逐粒枯萄精選葡萄酒(Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany)

    稅前均價:13,540美元(約合人民幣95,640元)

    作為德國聲望最高的酒莊,伊貢米勒酒莊(Weingut Egon Muller-Scharzhof)出產的雷司令(Riesling)葡萄酒素有“德國雷司令之王”的美譽,其中這款沙茲堡雷司令逐粒枯萄精選葡萄酒更是被奉為“德國酒王”。此酒由精選的貴腐葡萄釀制而成,口感濃郁醇厚,甜度與酸度完美平衡,余味綿長而優雅,陳年潛力可達半個世紀甚至百年以上。不過,因對生產條件要求極高,這款佳釀目前出產的年份不多,且每次只有寥寥數百瓶,十分珍貴。稀缺的產量加上頂尖的品質,使得這款酒不僅摘得雷司令葡萄酒價格的榜首,還穩居“世界上最貴白葡萄酒”的寶座。

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    伊貢米勒酒莊建筑(圖片來源:www.pfv.org

    八、最貴長相思

    嘯鷹長相思白葡萄酒(Screaming Eagle Sauvignon Blanc, Oakville, USA)

    稅前均價:6,263美元(約合人民幣44,239元)

    最貴長相思(Sauvignon Blanc)同樣來自大名鼎鼎的嘯鷹酒莊。雖然赤霞珠才是嘯鷹的正牌酒,但酒莊這款長相思因年產量僅有300瓶左右,所以搶手程度比前者有過之而無不及。這款酒在2012年面世時的發售價為每瓶250美元(約合人民幣1,557元),但旺盛的市場需求卻讓其價格在流通過程中不斷暴漲。根據葡萄酒搜索最新發布的數據,該酒的稅前均價已高達6,263美元,上漲近25倍。

    盤點最貴的單一品種葡萄酒

    長相思葡萄(圖片來源:www.chateau-margaux.com

    九、最貴賽美蓉

    古岱酒莊夫人特釀貴腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet Cuvee Madame, Barsac, France)

    稅前均價:308美元(約合人民幣2,176元)

    古岱酒莊(Chateau Coutet)是蘇玳(Sauternes)產區一座實力強勁的一級莊(Premier Cru),出產的葡萄酒曾被前美國總統托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)贊為“巴薩克(Barsac)產區最優秀的蘇玳酒”。這款貴腐甜白是酒莊為了紀念前莊主——蓋伊·羅蘭夫人(Madame Rolland-Guy)而推出的特別酒款,釀酒葡萄來自酒莊最古老的賽美蓉(Semillon)葡萄樹。此酒只在最好的年份出產,發酵后需在橡木桶中陳釀三年,年產量只有1,000瓶左右。

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    古岱酒莊夫人特釀貴腐甜白葡萄酒(圖片來源:www.chateaucoutet.com

    十、最貴灰皮諾

    溫巴赫酒莊奧登堡灰皮諾精選顆粒貴腐甜白葡萄酒(Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles, Alsace, France)

    稅前均價:525美元(約合人民幣3,708元)

    此酒也是一款貴腐甜白葡萄酒,出自阿爾薩斯(Alsace)頂級名家溫巴赫酒莊(Domaine Weinbach)之手。精選顆粒貴腐甜白(Quintessence de Grains Nobles)是酒莊最頂級的貴腐葡萄酒系列,出產的年份屈指可數。該酒的釀酒果實產自奧登堡(Altenbourg),此園土壤富含泥灰巖、砂巖和石灰巖,有利于葡萄充分成熟,進而釀造濃郁度極高的貴腐甜白。目前,該酒的均價為525美元,略高于鼎鼎大名的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France)。(文/Victoria)

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