佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區位于波爾多南端、格拉夫北部,地處加龍河(Garonne)左岸,是一個優秀的AOC葡萄酒產區。該產區的釀酒歷史非常悠久,可回溯到中世紀時期。最初,佩薩克-雷奧良是格拉夫(Graves)產區的一部分,1959年格拉夫評級中,入選的16座酒莊均坐落于此。因其風土條件更為優越,后于1987年被劃分為獨立的AOC法定產區。
佩薩克-雷奧良產區(圖片來源:www.pessac-leognan.com)
佩薩克-雷奧良產區內匯集了一眾頂級名莊,如同時位列波爾多五大1855一級莊和格拉夫列級莊的侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)、紅白兼優的格拉夫列級莊騎士酒莊(Domaine de Chevalier)等,這些名莊佳釀迭出,吸引了眾多葡萄酒愛好者的目光。今天我們要介紹的2012年拉里奧比昂酒莊紅葡萄酒(Chateau Larrivet Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)雖然沒有格拉夫列級莊的光環加持,但品質可圈可點,風格優雅,值得細細品嘗。
拉里奧比昂酒莊建筑(圖片來源:www.larrivethautbrion.fr)
拉里奧比昂酒莊(Chateau Larrivet Haut-Brion)是該產區內的一座精品酒莊,同時也是波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux)的成員之一。該酒莊的歷史頗為悠久,可追溯至1840年。幾經易主和更名,酒莊終于在1929年確定最終版本的酒莊名字——Chateau Larrivet Haut-Brion,并沿用至今。1987年,熱沃松(Gervoson)家族收購了該酒莊,開啟了酒莊現代化發展的新篇章。
熱沃松家族成員(圖片來源:www.larrivethautbrion.fr)
熱沃松家族在酒莊的管理上充滿熱情且意志堅定,不斷探索如何提高葡萄酒的品質。入主酒莊后,他們對釀造車間進行了一系列現代化改造,包括引進氣囊壓榨機和光學分揀儀器。此外,酒莊團隊還開展了深入的土壤調研分析,以實行更精細化的分地塊管理。在熱沃松家族的悉心經營下,酒莊出品的葡萄酒更顯精致優雅且獨具個性。
拉里奧比昂酒莊葡萄園(圖片來源:www.larrivethautbrion.fr)
酒莊目前的葡萄園面積為75公頃,種植的紅葡萄品種包括50%的梅洛(Merlot)、45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的品麗珠(Cabernet Franc),白葡萄品種包括80%的長相思(Sauvignon Blanc)和20%的賽美蓉(Semillon)。園內土壤為典型的格拉夫土質,富含礫石,混雜有細沙和黏土。
拉里奧比昂酒莊葡萄園(圖片來源:www.larrivethautbrion.fr)
拉里奧比昂酒莊紅葡萄酒是該酒莊出品的正牌紅葡萄酒,這款酒呈現誘人的深石榴紅色,散發著黑色水果、香草和烘烤的氣息,兼具優雅與力道,平衡感佳,單寧柔順,余味悠長。該酒款多個年份均獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)90分及以上的評價,2012年份便是其中之一。
2012年拉里奧比昂酒莊紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)
憑借著不俗的品質,這一年份的拉里奧比昂酒莊紅葡萄酒同時得到了帕克團隊90分和詹姆斯·薩克林(James Suckling)90分的肯定。帕克團隊評價道:“這款酒起初散發著略為內斂的泥土和皮革香氣,在杯中等待片刻后漸顯濃郁,緊接著紅色莓果的芬芳飄拂而來,其酒體中等,單寧細膩,酸度恰到好處,口感清新怡人。”(文/Flora)